Alteração em tema wordpress

Utilizo o tema WP Rentals para wordpress e gostaria de adicionar algumas pequenas funções como:

1 - Alterar o número máximo de pessoas que irão se alojar na casa do anfitrião para: "menor que 20, menor que 50, menor que 80, menor que 100, menor que 150, menor que 200, menor que 250, menor que 300, menor que 400, mais de 500".

2 - O usuário quando aluga a casa de algum anfitrião ele só paga a minha taxa administrativa de 20% e paga o anfitrião fora do site, eu gostaria que o usuário realizasse o pagamento ao anfitrião dentro do meu site e assim descontasse os 20% da minha taxa administrativa.