Pequeño programa que copie filas de una página web a un archivo de texto. Las filas de la página web se actualizan.

En la parte inferior de este sitio aparece una tabla: https://agile-cliffs-23967.herokuapp.com/binance

La tabla va mostrando registros de manera continua. Lo que requiero es guardar los registros que va mostrando la tabla. Dichos registros los necesito en archivos de texto ordenado en columnas o algún otro formato que yo pueda importar a excel.
Adicionalmente es necesario que especifique el color del registro: Ejemplo Blanco, Rojo, Amarillo. Este color solo aparece en la primera columna.



Requiero que el archivo de texto donde escriba los resultados se respalde automáticamente cada hora indicando fecha y hora en el archivo de texto.
Requiero que al menos pueda yo escoger la carpeta donde escribirá los resultados.
Requiero el programa en windows para que pueda yo ejecutar y detener el programa y dicho almacenamiento.



Nota: Si conoces una opción que pueda resolver el problema y sea más sencillo usando html, excel, spreadsheets, que pueda facilitar dicha tarea, con mucho gusto comenta dicha alternativa para considerarla.