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Ingeniería y Manufactura

¿Qué es posición de perfil iron?

Iron es el nivel inicial de los freelancers de Workana. A medida que consigan más logros y ganen más proyectos, irán progresando hacia los niveles superiores. Leer más

Sobre mí
Soy Ingeniera de Alimentos, especialista en seguridad alimentaria, con experiencia en manejo de proyectos y diseño de los mismos
Historia laboral
01/06/2003-01/07/2004    
Analista de Calidad y Producción -  C.I. Técnico- Colombia (Empresa agroindustrial – Trasformación de productos alimenticios a polvo). Montaje, seguimiento y control de normas BPM, ISO 9001:2008, HACCP    , - Certificación de la empresa en BPM, ISO y HACCP, ante ICONTEC y/o SGS, - Programación, control y liberación de producción    
Referencia: Beatriz Rendón, Supervisora de contrato - CI Tecnacol, TEL. (+574) 3050740 - Email: contabilidad@tecnacol.com.co

11/09/2004-12/12/2012    
Capacitadora y Asesora de proyectos  - SENA- Colombia (Empresa del estado –  Educación para el trabajo)
AÑO 2004 – 2008 SENA  Cede Oriente: Docente  en cursos Técnicos y Tecnólogos en área de calidad,                                                          -  Docente del programa Jóvenes Rurales,  Asesoramiento de proyectos de emprendimientos empresarial
Referencia:  María Rocío Gallego Ruíz, Contratación Servicios Personales - Centro de la Innovación, la Agroindustria y el Turismo –Oriente Antioqueño, Tel:  (+574) 5960000 IP 44110 -     Email: mlgallego@sena.edu.co

AÑO 2010 – 2012 SENA  Cede Central Medellín:  - Docente en  cursos Técnicos y Tecnólogos en área de gastronomía, - Docente y asesora de empresas en BPM, ISO y HACCP, Programación de producción gastronómica para eventos  presidenciales, Programación, Control y Verificación de parámetros operativos de producción, Elaboración, validación, aplicación de normas BPM y procedimientos en todos los procesos productivos, Aplicación de normas y estándares de calidad. Capacitación y entrenamiento al personal operativo
Referencia:  Liliana MariaPerez Madrid, Supervisora de Contratos – SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje) – Medellín,  Tel: (+574) 5960000 IP 42639, Email: lmperezm@sena.edu.co y limapema@misena.edu.co
18/11/2013- Actual    
Supervisora Encargada de turno - Panadería del Pilar – Córdoba: Planeación y control de la producción, documentación de los procesos,  Montaje, seguimiento y control de  Indicadores de Gestión,- Auditoria de seguimiento bajo normas BPM
Referencia:  Laura Alfonso, Jefe de RRHH– Panadería del Pilar, E- Mail.: rrhh@panaderiadelpilar.com.ar
Tel: 0351 4299450/52
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