Alejandro I. freelancer experto en Analytics, Investigación, Gestión de inventario

Alejandro I.

Innovar es la clave del éxito

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Venezuela
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BsF 5.000,00

Ingeniería y Manufactura

Sobre mí
Soy una persona creativa, proactiva, motivacionalmente orientado al logro. Profesional graduado en ingeniería química con maestría en ciencias de la ingeniería industrial y diplomado en educación universitaria.
Historia laboral
Experiencia laboral en la industria de alimentos, específicamente en las áreas de:
Producción: planificación de la producción, estandarización de los procesos de fabricación, elaboración de AMEF, sistemas dirigidos al control de mermas, planes de acción, implantación de ciclo PDCA, mejora continua y cuadro de mando integral.
Logística de almacenes: procesos de recepción y almacenamiento de materias primas, procesos de despacho de producto terminado, control de inventarios.
Innovación & Desarrollo: experiencia en el desarrollo de emulsiones  y salsas incluyendo sus procesos de fabricación, conocimientos en la norma internacional UNE 166002:2014 para la gestión de la innovación en las organizaciones, diseño de pruebas a pequeñas escala,  modificación en formulación de productos para mejorar rentabilidad, Metodologías para realizar análisis sensorial.

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