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Referente de Calidad

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Argentina

Ingeniería y Arquitectura

Sobre mí
Ingeniera en Alimentos, con experiencia en seguridad alimentaria, desarrollo y formulación de alimentos.
Dentro de mi experiencia en seguridad alimentaria se destaca el desarrollo de instructivos de trabajo y de limpieza (POES) así como el desarrollo de planillas para llevarlas a cabo. Ademas poseo conocimiento en generación de indicadores de trabajo.
En cuanto a la formulación de alimentos, se destaca los alimentos farinaceos sin gluten
Historia laboral
* Rafelab: Referente de calidad de las áreas microbiológicas y fisicoquímicas.

* Rafelab: Realización de determinaciones fisicoquimicas  a productos del sector lácteo, cárnico y forrajes.
Determinación de distintos parámetros fisicoquimicos de  agua y efluentes.

* UCES (Gestión educativa): Docente de la Carrera de Nutrición.
Dictado y desarrollo de la materia "Saneamiento ambiental e higiene de los Alimentos"

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