Patricia E. V. freelancer experto en Marketing, Social Media Marketing

Patricia E. V.

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Venezuela

Marketing Digital

Habilidades (Máximo: 5)
Sobre mí
Graduada con honores en Nutrición y Dietética y postgrado en Gerencia de Mercadeo, Patricia capitaliza más de 15 años de experiencia en la gestión mercadotecnia y nutricional de portafolios de productos de consumo masivo en la Industria de Alimentos tanto en Venezuela como en Colombia.

Diseño estratégico y ejecución de planes de mercadeo, liderazgo de equipos en proyectos de alto impacto, lanzamiento de nuevos desarrollos, consolidación de alianzas comerciales con influenciadores, implementación de cambios en formulaciones con soluciones nutricionales que se adapten a las exigencias de normativas internacionales y tendencias globales de mercados, definición de la información nutricional, generación de los soportes científicos que avalan las promesa nutricionales que ofrecen productos alimenticios, son algunas de las fortalezas que la distinguen. Su experiencia en las diferentes mesas de expertos y comisiones del Mercosur la han llevado a ser reconocida como experta internacional en materia de normativas de rotulado de alimentos.

Actualmente asesora profesionalmente proyectos privados en Latinoamérica bajo sus principales área de experticia.
Historia laboral
* Nutritional Marketing Consultant (01/2018- actual)
Actualmente asesora profesionalmente proyectos privados en Latinoamérica bajo sus principales área de experticia entre ellas destacan: Diseño estratégico y ejecución de planes de mercadeo, liderazgo de equipos en proyectos de alto impacto, lanzamiento de nuevos desarrollos, consolidación de alianzas comerciales con influenciadores, implementación de cambios en formulaciones con soluciones nutricionales que se adapten a las exigencias de normativas internacionales y tendencias globales de mercados, definición de la información nutricional, y generación de los soportes científicos que avalan las promesa nutricionales que ofrecen productos alimenticios.

* Empresas Polar (Food & Beverages):
Gerente Gestión Portafolio Cereales 03/2017 - 01/2018 
- Como parte del Equipo Funcional que lideraba el portafolio Cereales, que engloba las categorías medulares del negocio de Alimentos Polar en Venezuela, cuyo volumen representaba el 70% del total de la compañía y capitalizaba cerca de 572.500 TM /año entre las categorías de harinas precocidas de maíz, aceites, pasta, arroz, cachapas y alimentos balanceados para animales; desarrolló, alineó y ejecutó los planes estratégicos y operativos con el propósito de maximizar el valor de sus marcas líderes. Entre sus aportes destacan haber logrado mantener la continuidad operativo y competitiva de las categorías pese a los problemas de abastecimiento de materia prima y empaques que enfrenta Venezuela mediante: adecuaciones de los mix de producción, cambios de formulaciones, adaptaciones en material de empaque y lanzamiento de varietales estratégicas como Harina de Maíz Amarillo Mazorca, Pasta Dedales Primor y Pasta Vermicelli Primor.

Gerente Grupo Marca Primor y Marca Corporativa Alimentos Polar 01/2016 – 03/2017
•    Responsable de la marca Primor, marca líder de las categorías de Pasta, Arroz y Harinas de Arroz en Venezuela, que representa un volumen aprox. de 138.000 Tons/año y 8% de las ventas totales del portafolio. Entre sus principales logros destacan el lanzamiento de redes sociales, la consolidación de alianzas estratégicas con grandes influenciadores de la cocina nacional, y la exitosa campaña aniversario que lograron recuperar los indicadores de preferencia y participación de mercado de la marca.
•    Participó como líder mercadotécnico en el equipo multifuncional responsable del desarrollo de 6 proyectos próximos a lanzamiento de la marca Primor, culminando así todas las investigaciones de mercado necesarias para la definición de volúmenes y las futuras estrategias de mercadeo a ejecutar.
•    Lideró la planificación y ejecución de la estrategia corporativa de la marca Alimentos Polar que logró integrar las comunicaciones y campañas publicitarias en los negocios de Venezuela, Colombia y USA bajo una sola identidad.

Gerente de Portafolio Alimentos Funcionales 06/2013 – 12/2015 
•    Lideró el desarrollo y lanzamiento de Yogurt MiGurt Digess y Margarina Mavesa con Fitoesteroles. Propuestas de excelencia nutricional que representaron ventas anuales por 4.800 tons., agregando un valor significativo al portafolio de productos funcionales que ofrece Alimentos Polar en Venezuela.
•    Planificó y desarrolló el plan estratégico corporativo de la marca Alimentos Polar, mediante la ejecución de iniciativas integradas entre más de 20 marcas líderes y 40 instalaciones operativas en Venezuela, Colombia y USA. Destaca el diseño y ejecución de la ambientación y señalización de todas las instalaciones comerciales y operativas bajo un único sistema gráfico.
•    Diseñó y desarrolló la plataforma nutricional de las 31 marcas de Alimentos Polar en Venezuela y Colombia, compendio que incluyó el análisis de todas las variables relacionadas a nutrición, salud y bienestar que contribuyen a los atributos diferenciales donde los productos apalancan sus posicionamientos actuales.
•    Representante oficial de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos ante el Comité de Normas del Mercosur para la defensa de la posición de la industria privada ante las nuevas regulaciones nutricionales.


Gerente de Nutrición y Marca Alimentos Polar 12/2011 – 06/2013
•    Desarrolló, ejecutó y dirigió la estrategia de Bienestar en el Consumo en Colombia y Venezuela, mediante la aplicación de propuestas sostenibles y diferenciadoras en nutrición y salud. Destaca como logro primordial el desarrollo e implementación del Sistema de Iconografía Nutricional para todo el conglomerado de Empresas Polar con un portafolio de más de 400 skus. Iniciativa de valor que permite hoy informar y educar al consumidor de una manera sencilla y  con co-responsabilidad sobre los beneficios y vulnerabilidades nutricionales del portafolio.
•    Lideró el diseño, lanzamiento y ejecución del nuevo Sistema de Identidad Corporativa para Alimentos Polar.
•    Representante de Empresas Polar ante la Junta Directiva del Internacional Life and Science Institute (ILSI) donde se promovió un espacio de diálogo e intercambio científico entre Académicos, Estado e Industria, para la búsqueda de soluciones a los problemas de salud pública de la región.

Gerente de Mercadeo Nutricional 3/2004 – 12/2011 
•    Planificó y dirigió la estrategia nutricional en Colombia y Venezuela mediante 1. Construcción del Etiquetado Nutricional de un portafolio de más de 400 productos en 23 categorías diferentes. 2. Anticipó estrategias de acción eficaz frente a las metas globales nutricionales exigidas por la OMS a la Industria de Alimentos, como fue la eliminación de grasas trans y la reducción de los contenidos de azúcar y sodio del portafolio. 3. Diseñó la arquitectura nutricional de los proyectos del lanzamiento Avena Quaker Fortificada, Achocolatado Toddy Light y Cereal Infantil Baby Quaker. Y lideró las iniciativas de mercadeo nutricional de las marcas en los principales eventos científicos influyentes.
•    Vocera científica oficial de Alimentos Polar ante entrevistas, publicaciones, eventos especiales y asuntos públicos

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