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Daniel C. S.

Gastronomia, Escrita e Tradução

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Brasil

Redacción y Traducción

Sobre mí
Sou chefe e amante da cozinha e da literatura, extenso conhecimento na área!
Historia laboral
Assinei o cardápio do Bar Umbabarauma, na Vila Madalena, com receitas caseiras de família que sairam diversas vezes no Guia da Folha e na Comer & Beber (2013 e 2014). Também tive passagem pela cozinha de outros restaurantes paulistanos: Grazie a Dio, La Frontera e Martin Fierro, além do gerenciamento da cozinha no Centro Cultural Casa do Núcleo.

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