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Daniel E.

Escritor, Artigos, Gastronomia

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Brasil

Redacción y Traducción

Sobre mí
Gastrônomo graduado pelo Centro Universitario SENAC - SP, Grande Hotel Campos do Jordão , Hotel-Escola (2005).
Cursos de barista (especialista em cafés), vinhos (wset), chocolates (Nestlé), confeitaria internacional e cozinha molecular.
Historia laboral
Experiência como Consultor de gastronomia, Chef de cozinha , professor de gastronomia, gestão de restaurantes. Intercâmbio para Austrália (2008).

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