Cristian V.

Dar lo mejor en lo que realice.

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Argentina
Valor hora:

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¿Qué es posición de perfil iron?

Iron es el nivel inicial de los freelancers de Workana. A medida que consigan más logros y ganen más proyectos, irán progresando hacia los niveles superiores. Leer más

Sobre mí
Cualidades y aptitudes amplias obtenidas por la experiencia adquirida en áreas de Turismo y Hotelería nacional e internacional, en las áreas de gestión en comercialización, administración, RRHH, puesta en marcha, información de gestión, de tecnologías, áreas de AA&BB; Housekeeping; Mantenimiento, para grandes y medianas empresas, alto grado de conocimientos en el logro de exitosos proyectos.

Con vasta experiencia de gerencias, jefaturas y supervisiones de equipos de trabajo de alto nivel y logros profesionales, facilidades en áreas de desarrollo de nuevos negocios, coordinación, manejo de RRHH y liderazgo; experticia en consultorías y asesorías, fortalezas de comunicaciones, calidad de servicios, desarrollos motivacionales, emprendimiento de proyectos en diferentes áreas incluyendo servicios.

Asesorías y Evaluación de proyectos, programas y planificación en turismo, hotelería y restaurants.
Gran Capacidad de adaptación y de trabajo en equipo. Experiencia en diseño e implementación nuevos equipos de trabajo, hoteles, liderazgo por naturaleza, emprendedor, abierto a nuevas tendencias y tecnologías, versátil, muy buen trato, relaciones interpersonales comprobables; alto y muy buen nivel de contactos.
Historia laboral
EXPERIENCIA LABORAL
Gerente General Hoteles Red Carlos V – Crisóstomo Álvarez 510 – San Miguel de Tucumán – 0381-422-1666  (Febrero 2015 a Febrero 2016)
Gran Hotel Premier 3*, de 97 Habitaciones y Hotel Carlos V 3* Superior de 56 Habitaciones.
Cargo: Gerente Hotelero
Sectores a cargo: Administración, Reservas, Recepción, RRHH, Comercialización y Reservas, House Keeping, Mantenimiento, Eventos y AA&BB.
Logros: Mejora de la composición de Tarifas y su rendimiento, mejora en la relaciones con proveedores y clientes internos, mejoramiento de la Imagen de ambos Hoteles; posicionamiento Comercial, crecimiento a gran escala del Dpto. de eventos, relaciones con agencias de viaje, etc.

Wokono – Bunge 1544 – Pinamar -  02254-516585 y Boyero 1530 - Cariló – 02254-571747 (julio 2014 a Marzo 2015)
Restaurante de 300 Cubiertos de Comida Japonesa (Woks y Sushi).
Cargo: Gerente General.
Sectores a cargo: Administración General de la Cadena.
Logros: Desarrollo y puesta en Marcha de una idea innovadora e ingeniosa dentro de la gastronomía tradicional Japonesa; en un formato fácil y dinámico para franquiciar. Alta rentabilidad con bajo costo operativo.
Hotel y Jardín de Diseño Bagú – Jason 745 - Pinamar – 02254-495015  (Dic. 2013 a Jul. 2014)
Hotel 3* Boutique con estilo Oriental de 50 Habitaciones.
Cargo: Gerente
Sectores a cargo: Administración, Reservas, Recepción, RRHH, Comercialización, House Keeping, Mantenimiento, Eventos, AA&BB, Sauna y Gimnasio.
Logros: Baja en la rotación de personal, mejora en la relaciones con proveedores,  mejoramiento de la Imagen del Hotel; posicionamiento Comercial, promoción de eventos, relaciones con agencias de viaje, etc.

Hotel Escuela UADE (Universidad Argentina de la Empresa) – Campus Pinamar – Av. Intermedanos 776 – 02254-512042  (Agosto2012 a Nov. 2013)
Uno de los creadores del Proyecto y puesta en marcha del primer Hotel escuela Universitario de la Argentina y de Latinoamérica.
Cargo: Tengo tres roles: Director de la Carrera de la Lic. En Gestión de Empresas Gastronómicas y de Alojamiento; Gerente del Hotel y además Profesor.
Sectores a cargo: Hotel: Administración, Reservas, Recepción, RRHH, Comercialización, House Keeping, Mantenimiento, Eventos y AA&BB. Carrera: Todos los docentes que dictan clases, Alumnos y coordinación con los distintos departamentos de la Universidad, posicionar la carrera en el Exterior, firma de convenios, etc. Aula: De las clases de algunas materias dentro de la carrera.
Logros: Posicionar la carrera a nivel Internacional y convertir el campus de Pinamar en un Polo de la Hospitalidad en Latinoamérica en simultáneo con FIU (Florida Internacional University) referente de la Hospitalidad en América del Norte.

Sunglass S.A. – Hotel del Glaciar. –Ushuaia –Tierra del Fuego - (Dic. 2011  a Jul. 2012)
Referencias: 02901-430640 Sra. Gabriela González Paduan
Hotel 4* - 124 Habitaciones – 25 Empleados
Cargo: Gerente General.
Sectores a cargo: Administración, Reservas, Recepción, RRHH, Comercialización, House Keeping, Mantenimiento, Eventos, AA&BB, Sauna y Gimnasio.
Logros: Baja en la rotación de personal, mejora en la relaciones con proveedores, sindicato, promoción de eventos, relaciones con agencias de viaje, etc.
Obtuve el Premio Planeta por la gestión y la calidad del servicio.
Link:  http://www.youtube.com/watch?v=YJVW3U8XtJc&feature=plcp

El Club de la Milanesa -Restaurante – Báez 401 – Las Cañitas C.A.B.A. – (Dic. 2010 – Nov 2011)
Referencias: 011-4771-1808 Sr. José Moyal
Cargo: Gerente General
Sectores a Cargo: Compras, RRHH, Administración, Comercialización, Logistica, Franquicias
Mantenimiento
Logros: Armado de la estructura de la empresa, procedimientos, organización del centro de distribución a restaurantes, estandarización de productos, creación del departamento de franquicias, posicionamiento en el mercado.

Patagonia S.A. – Hacienda Tres Lagos,  Reg. de Aysén - Patagonia de Chile (Julio 2008-Agosto 2010)
Referencias: 0056-67-4111323 Srta. Mabel Yañez
Hosteria de Super Lujo de 34 habitaciones, personal a cargo 70 empleados
Cargo: Gerente Residente
Sectores a cargo: Administración, Departamento de Excursiones,  Reservas, Recepción, RRHH, Comercialización, House Keeping, Mantenimiento, Eventos, AA&BB, Sauna y Gimnasio Finlandes, Departamento de Choferes.
Logros: Posicionamiento del producto, armado de equipos de trabajo, plan de excursiones.

Hostería Los Notros, Ruta Provincial N° 11 Km 70, Península de Magallanes – El Calafate – Provincia de Santa Cruz, (Julio 2006-junio 2008)
Referencias: 54 2902-499510/11 – Betiana Gil
Hosteria de Super Lujo de 32 habitaciones, personal a cargo 84 empleados que vivían en la Hostería en un club de Personal.
Cargo: Gerente Residente
Sectores a cargo: Anfitrión  de huéspedes; Administración, Compras; Departamento de Excursiones,  Reservas, Front-Desk, RRHH, Comercialización, House Keeping, Mantenimiento, Eventos, AA&BB, Departamento de Choferes.
Logros: Haber armado buenos equipos de trabajo y así bajar la Rotación de Personal del 60% al 5% y así logramos mantener la calidad en el servicio al huésped y mejorar las diferentes áreas; renové el plan de excursiones e incorporamos un Departamento de Choferes con vehículos propios.
Hotel Vila Do Mar - Natal - Río Grande do Norte - Brasil(1.998-Julio 2.006)
Hotel 4* Tropical, compuesto por 220 habitaciones.
Referencias: 0055-84-2026000 De Antenor Pereyra
Cargos: 

    Gerente Operativo (2.002-Julio 2.006).
A cargo de la operación integral del hotel, AA&BB, House Keeping, Actividades recreativas, Recepión, Comercialización, Compras, Reservas, RRHH

    Gerente de AA&BB y Compras (2001-2002)
Responsable por el funcionamiento de 2 restaurantes y 2 confiterías y por las compras generales.

    Jefe de Recepción (1998-2000)
A cargo del front desk.

Pousada Morro do Sao Paulo Olinda - Pernambuco - Brasil  (1996 – 1998)
36 habitaciones y 22 personas a cargo
Cargo: Gerente
Logros: Posicionamiento comercial, aumento de la infraestructura, restaurante desayunador, armado de equipo de trabajo.
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