Cynthia M. freelancer experto en Redacción, Redacción de informes, Tareas de Oficina

Cynthia M.

gerencia, gastronomía y legal

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Venezuela

Redacción y Traducción

Sobre mí
Profesional en el área  gastronómica. Chef de Cocina Internacional con especialización en Gerencia de Alimentos y Bebidas. En los últimos 5 años  me he desempeñado en el área gerencial  contribuyendo efectivamente a la mejora de procesos y servicios en el área gastronómica.  Adquiriendo y desarrollando mis habilidades en la elaboración y redacción de recetas de cocina, adaptaciones y traducción del inglés al español de recetas de franquicia internacional americana, control de costo y supervisión de diferentes áreas como cocina, bar y entrenamiento.
Igualmente cuento con una vasta experiencia en la redacción de documentos,  y notas debido a mi trabajo como asistente legal para un escritorio jurídico en Caracas y  esta experiencia ha fortalecido mis habilidades en la redacción de cualquier índole, a la par  de perfeccionar mi conocimiento en el idioma inglés.
Es mi aspiración profesional asumir el compromiso y la responsabilidad de participar en estos proyectos freelance  y estoy convencida  que representa amplias posibilidades de mejoras y retos en mi ámbito profesional trabajando hasta en proyectos fuera del área gastronómica.
Quedo a su órdenes con toda responsabilidad  y la gratitud de hacer un excelente trabajo a quién contrate mis servicios. Saludos cordiales.
Historia laboral
Supervisora de Concesionarios  en el Club Valle Arriba Athletic Club ( Julio 2017- Actualidad)
Asistente Legal  Dra. Miriam Salazar (2007- hasta la actualidad)  trabajando fuera del horario de oficina en redacción
Gerente de Operaciones en Franquicia Internacional TGI Friday´s Venezuela ( Febrero 2013- Julio 2017)
Chef de cocina en Petipaté Gourmet Club Campestre Paracotos (Febrero 2009- Septiembre 2012)
Ayudante de Cocina en Coma Cuisine (Febrero 2008- Diciembre 2008)
Hotel Hesperia Isla Margarita (Febrero 2007- Agosto 2007)

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