ADMINISTRADOR, PASTELERIA DIEZ CIUDADES, GUAYAQUIL – ECUADOR. 2012 – 2017
Receptar la materia prima verificando los estándares de calidad y su correcto almacenaje.
Mantener stock correctamente almacenado y aplicando las PEPS respectivas mediante registros e inventarios.
Capacitar y supervisar al personal en el cumplimiento de las normativas de los diferentes procesos de la línea de producción y empacado.
Ejecutar planes y proyectos de rendimiento en los procesos de producción. Cumplir y hacer cumplir los manuales de procesos y las buenas prácticas de manufactura.
Velar por el buen funcionamiento y operación de los equipos y utensilios de la planta de producción.
PASTELERO, PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA, BOGOTÁ - COLOMBIA
OCT 2006 - ENE 2010
AUX. ADMINISTRATIVO, AGENCIA DE GARANTIA DE DEPOSITOS, GUAYAQUIL - ECUADOR
DIC 2001 – JULIO 2004
REFERENCIAS:
RONALD FLORES FRIEND
Administrador, VISTA SOL Suites & Rooms
0999575395
JORGE DELGADO VELOZ
Jefe de logística, IGLESIA CASA DE FE.
0992371450