PROJETOS CURRICULARES

Nutricionista

Consultora de qualidade em higiene e segurança de alimentos.

Microemprendedora Individual com comercialização de alimentos de fabricação própria. 2016.

Implantação de cardápio e processos de segurança alimentar no Núcleo Infantil Começo de Vida, registrado no CRN3. 2015-2016.

Controle de qualidade em diversos clientes pela empresa GRSA de 2013 à 2016

Elaboração de material informativo para participação em eventos do programa Viva Bem representando a empresa Sapore na planta de São Bernardo. 2013.
Implantação do projeto Unidade Padrão pela empresa Sapore na planta de São Bernardo, em parceria com a Qualidade.com, com o objetivo de transformar a unidade em modelo, capacitando os colaboradores no cumprimento de processos. Com o resultado positivo nas avaliações, a unidade teve os procedimentos documentados; equipes treinadas, visando oportunidades de melhoria; gerentes aptas a multiplicar seus conhecimentos e habilidades e identificação da Unidade Padrão através de um selo com a garantia da qualidade. 2013.

Secretária da CIPA (Comissão Interna de Prevenção de Acidentes), auxiliando a implantação da mesma pela empresa Sapore na planta da Ford São Bernardo na gestão de 2010 a 2013, elaborando documentação e treinamento de colaboradores.

Estágio voluntário realizando o acompanhamento da produção, elaboração de cardápios, pedidos de compra e recebimento de mercadoria, avaliação nutricional dos colaboradores da cozinha, palestras e orientação nutricional individualizada. Fevereiro 2009

* Betel Consultoria : Consultoria de qualidade, implementação de documentos regulamentadores , adequação das condições higiênico- sanitárias do estabelecimento, treinamento de funcionários, implantação de processos, auditorias,

* Microempreendedor Individual: Consultoria em higiene e segurança de alimentos
Comercialização de produtos de panificação e alimentos de fabricação própria