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Viviana T.

Pasión por la historia de la alimentación

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Colombia
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¿Qué es posición de perfil bronze?

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Sobre mí
Soy Historiadora egresada de la Universidad Industrial de Santander con experiencia en investigación relacionada con Patrimonio Cultural Inmaterial, Apropiación de las TIC en la Educación e investigación, recolección, categorización y análisis de información primaria y secundaria.  Tengo sensibilidad frente a todas las manifestaciones de la vida humana, además de habilidad y experiencia para las relaciones públicas. He escrito ensayos sobre historia de la alimentación y cultura alimentaria.  En de diciembre de 2011 publiqué el  articulo  Tomas Carrasquilla y los frutos de mi tierra: Literatura y cultura alimentaria en Medellín en la segunda mitad del siglo XIX ,en la revista digital Cambios y Permanencias.
Historia laboral
Desde octubre de 2014 a abril de 2015 fui asistente de investigación en Patrimonio Cultural en el proyecto de elaboración del Expediente de Declaratoria del Cañón del Chicamocha como Patrimonio Mixto de la Humanidad, el cual es dirigido por un convenio entre la Universidad Autónoma de Bucaramanga y el Ministerio de Cultura y será presentado a la Unesco. De enero a marzo de 2014 fui docente de Docente de Sociales en los Niveles de Educación Básico Primaria, Secundaria y superior. aplicando los principios de Sistema UNO Internacional. Me desempeñé como pasante de investigación en el Instituto Distrital de Patrimonio Cultural en la ciudad de Bogotá de agosto a diciembre de 2009. En de diciembre de 2011 publiqué el  articulo  Tomas Carrasquilla y los frutos de mi tierra: Literatura y cultura alimentaria en Medellín en la segunda mitad del siglo XIX ,en la revista digital Cambios y Permanencias.
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