ALESSANDRA G.

Gerente Geral

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Brasil

Soporte Administrativo

Sobre mí
Gerente de restaurante formada em hotelaria focada em Alimentos e Bebidas, nas áreas administrativa e operacional. Aprimoramento em enogastronomia, gerenciamento operacional, controle de estoque, compras e vendas. Elaboração de cardápios para restaurante e eventos, desenvolvimento de equipes no atendimento com treinamentos focados em vendas e palestras sobre vinhos. Reestruturação de restaurante, do administrativo ao operacional, com ênfase na redução de custos, melhor uso de matéria prima, boas práticas, atendimento voltado  à venda sugestiva, gestão de equipe focada em treinamento, desenvolvimento de campanhas de vendas e qualidade. Desenvolvimento estratégico para

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