Diseño Menú para restaurante

Evaluando propuestas

Publicado: Hace 11 meses Plazo: No definido Propuestas: 36 Freelancers interesados: 44

Abierto

Descripción:


El departamento de Nariño puede ser considerado como la despensa de Colombia debido a su perfecta ubicación geográfica, la variedad de microclimas, su tierras fértiles y gastrodiversidad. Es el único departamento con acceso directo al Océano Pacífico, los Andes Colombianos y el Piedemonte Amazónico; las anteriores cualidades le han permitido al departamento ser autosuficiente en materia alimentaria. Los diferentes grupos étnicos y comunidades que habitan Nariño (Negros, Indígenas, Mestizos, Europeos) han creado un crisol de recetas, técnicas y procedimientos gastronómicos sin par dentro del País. En San Juan de Pasto la escena gastronómica esta muy dividida y no existe un restaurante o establecimiento que pueda fusionar e integrar toda esta diversidad bajo una propuesta sólida, interesante y atractiva a las nuevas generaciones, ya que los establecimientos tradicionales son muy especializados, enfocados a un segmento poblacional adulto y las nuevas propuestas no satisfacen las expectativas de una nueva ciudad en un inusual rápido crecimiento, cuya población visiblemente ha mejorado sus ingresos, calidad de vida, está más informada, se ha vuelto mas cosmopolita y por consecuencia sus exigencias y estándares han incrementado.

Teniendo en cuenta lo anterior, la propuesta de “El Migrante” busca integrar en un solo espacio toda la memoria gastronómica de la región y fusionarla con las diferentes cocinas y experiencias gastronómicas mundiales, todo con el fin de presentar una propuesta dinámica e interesante en San Juan de Pasto. La temática del restaurante gira alrededor de las estaciones, del cambio, las migraciones y los viajes, de la capacidad de transportar a las personas a través de los sabores a latitudes lejanas, donde la despensa nariñense será el combustible/materia prima y la preparación y experiencia de sus cocineros el fuego que lleven a cabo con éxito este proyecto.

Categoría: Diseño y Multimedia
Subcategoría: Arte e Ilustración
¿Cuál es el alcance del proyecto?: Crear nuevas ilustraciones
Es un proyecto o una posición?: Un proyecto
Disponibilidad requerida: Según se necesite

Freelancers que ya aplicaron para este trabajo

NATUBELA M. Tengo 31 años, soy colombiana, diseñadora gráfica con 4 años de experiencia, he laborado en empresas de Arquitectura y Diseño Editorial y como Freelance, me apasiona la Fotografía, conceptualización y diseño de Image... + detalles

Gonzalo Difazio Hola! Una de las cosas que agradezco a diario es poder trabajar principalmente de lo que me gusta y me he capacitado con mucho esfuerzo (y lo sigo haciendo). Estoy convencido de que de esta forma las cosas salen much... + detalles

Farah O. Licenciada en diseño Diseño Gráfico. Con mas de 10 años de experiencia brindando servicios de diseño gráfico y desarrollo web a clientes tanto locales como en el extranjero. Con proyectos siempre a tiempo, y en cont... + detalles

martin t. j. Diseñador Gráfico con grandes cualidades creativas, y el mayor interés de mostrar un excelente desempeño laboral a través de mis diseños. Principalmente uso herramientas como Adobe Illustrator, Photoshop, Indesign.... + detalles

Dasha A. TSU en diseño gráfico publicitario. También soy estudiante de Letras en la UCV. Amo leer y escribir ademas de todas las expresiones artísticas. Ideas frescas y adheridas a las necesidades del cliente. Trabajo de la ma... + detalles

Crea tu propio proyecto

¿Buscas un freelancer para realizar un proyecto similar? Crea tu propio proyecto y recibirás ofertas de los mejores freelancers.