Personalizacion Tienda Virtual Prestashop

Tengo ya instalada una tienda prestashop  estandar y  he comprado  un tema , necesito  colaboración  para la personalización de la misma  según mis instrucciones, la carga de categorías , la carga de articulos ( los entregare en word + imagenes), hacer la puesta en marcha ,  comprobar que corre bien , pagos,etc y  lo  mas importante , que cree una guía rápida de mantenimiento  de la  tienda pata que yo mismo  pueda fácilmente modificar imágenes , comentarios etc

categorias aprox  20
articulos aprox  250

ofertar por bloques de 50 artículos de una vez

la guía rápida deberá indicar para cada labor de mantenimiento o , a que menú hay que ir , que herramienta utilizar etc, que datos modificar.
Debe estar hecha para que una persona s/ conocimiento pueda trabajar con cierta productividad

favor enviar dudas para que podáis  cotizar de la mejor forma  posible