Alteracao ou Criacao de codigo em Arduino

Tenho um programa feito em arduino para controle de uma chocadeira, entretanto nao esta completo e estou sem tempo para poder terminar, necessito terminar, fiz comentarios, conheco o codigo, mas necessito finalizar esse simples projeto, ele controla temperatura, giro de motor, controle de dias e interrompe o processo de giro  em alguns periodos, uso a bilbioteca countimer.h, ou a pessoa podera usar o RTC1307 para controle de data e hora. O programador tera de terminar exibindo no lcd 16x2 o menu (para configurar os modos de eclosao  - galinha, codorna, personalizado...) Salvar na eeprom para caso tenha queda acidental de energia, quando a mesma energia for re-estabelecida o sistema devera  re-iniciar automaticamente e questionar se deve o continuar o processo de onde foi interrompido ou nao, caso o usuario nao esteja proximo para confirmar apos alguns segundos (uns 60 segundos), o sistema devera continuar o processo normalmente. Ao finalizar cada processo devera ter o aviso, questionando tambem se deseja continuar o processo ou reiniciar o ciclo do zero. Havera outros detalhes, mas isso seria o basico.



É Um projeto comercial, usarei 8 botoes: 2 navegar, 1 confirma, 1 cancela, 1 botao modo galinha, 1 botao modo codorna, 1 botao modo manual, 1 botao meu ciclo... Tem que ser bem feito o codigo... Para leigo usar e muito intuitivo. Pode ser iniciado do zero pelo programador caso respeite os criterios. Posso passar meu codigo pra servir de modelo.


Abaixo tem a imagem com isso tudo de maneira mais simplificada, dando uma nocao mais clara do processo como um todo.