Crear mini-Pos en Excel para feria (con impresión de recibos) – Entrega urgente

Se requiere el desarrollo urgente de un sistema de Punto de Venta (POS) sencillo y funcional, implementado en Microsoft Excel o Google Sheets, para ser utilizado en una feria gastronómica. El sistema debe estar operativo antes del mediodía de mañana. Las funcionalidades clave incluyen: registro de productos con precios, selección de cantidades, cálculo automático del total de la venta, y una interfaz de usuario intuitiva para facilitar transacciones rápidas. Se valorará la capacidad de incluir un registro básico de ventas si es posible dentro del plazo. El objetivo es agilizar el proceso de cobro y gestión de pedidos durante el evento.
Lo que necesito exactamente:

Un panel para registrar ventas rápidamente.

Botones para sumar productos (10–20 ítems).

Seleccionar método de pago (efectivo o datáfono Bold).

Imprimir recibo en impresora Epson TM-M30II.

Registro de ventas diario.

Interfaz amigable tipo caja registradora.

NO facturación electrónica, solo recibo interno.

Debe funcionar en MacBook Air (Excel en español).

Entregables:

Archivo Excel funcionando.

Macros o scripts configurados.

Plantilla limpia para varios días de feria.

Prueba de impresión conmigo por videollamada o instrucciones claras.

Importante:
Necesito alguien con experiencia en VBA, Excel POS, macros y manejo de impresoras térmicas.