Desarrollo y Establecimiento de Módulo de Producción Sustentable de Tomate en Invernadero

El proyecto consiste en el establecimiento de un módulo de producción de tomate de 2,000 m^2 bajo el sistema de invernadero en la región del Altiplano Mexicano. A diferencia de los sistemas hidropónicos, este modelo apuesta por la producción directa en suelo, optimizando la nutrición mediante fertirriego y aprovechando la riqueza mineral de la zona, buscando un equilibrio entre rendimiento comercial y sostenibilidad ambiental. Los objetivos principales son: Productividad: Alcanzar rendimientos superiores a las 25-30 kg/m^2 anuales mediante el control climático. Calidad: Producir frutos de calibres XL y Grandes con estándares de exportación (color, firmeza y vida de anaquel). Eficiencia hídrica: Reducir el consumo de agua en un 40% en comparación con la agricultura a cielo abierto mediante riego por goteo. Las especificaciones técnicas incluyen: Ubicación: Altiplano Central (altitud promedio de 1,800 a 2,400 msnm). Estructura: Invernadero de tipo multicapilla de acero galvanizado, con una altura a la canaleta de 4.5 a 5 metros para mejorar la ventilación y gestión de temperatura. Cubierta: Polietileno de alta densidad con protección UV y difusión de luz del 30-35% para evitar quemaduras por la alta radiación de la zona. Se sugiere una variedad de tomate determinado o indeterminado.