Diseño y Desarrollo de Máquina Lavadora de Frutas y Verduras con Ozono

Se busca un profesional o equipo para el diseño y desarrollo de una máquina especializada en el lavado y desinfección de frutas y verduras utilizando tecnología de ozono. El objetivo principal es mejorar la higiene de los productos, eliminar bacterias y pesticidas, y prolongar su vida útil. Se requiere una solución eficiente y robusta, adecuada para un entorno de procesamiento de alimentos. El proyecto incluye la conceptualización, diseño técnico, selección de materiales (preferiblemente de grado alimenticio), y la creación de prototipos o planos detallados para la fabricación. Se valorará la experiencia en ingeniería mecánica, diseño industrial y sistemas de purificación de agua o aire con ozono. La máquina debe ser fácil de operar y mantener, y considerar aspectos de seguridad y eficiencia energética.