Diseño y Desarrollo Detallado de Deshidratadora Industrial con Planos y Documentación

Se requiere un profesional para el diseño y desarrollo completo de una deshidratadora industrial, incluyendo la creación de planos detallados, especificaciones técnicas y documentación paso a paso del proceso. El proyecto implica la integración de componentes mecánicos y eléctricos con dimensiones precisas.

El gabinete de la deshidratadora tendrá las siguientes medidas:
- Marco exterior: 700 mm de ancho × 1140 mm de altura × 650 mm de profundidad.
- Marco inferior: 650 mm de ancho × 1090 mm de altura × 625 mm de profundidad.
- La diferencia de 25 mm entre el marco exterior e inferior corresponde al ancho del gabinete, incluyendo una pared con un grosor de 25 mm.

La puerta deberá tener el tamaño del marco interior, es decir, 650 mm × 1090 mm, con un grosor de 25 mm.

Se deben incorporar 10 bandejas de 600 mm × 550 mm cada una, con una separación de 109 mm entre ellas. Se añadirán soportes de 60 mm para sostener las bandejas.

Componentes y su ubicación:
- Ventilador axial: Se debe crear un orificio de 190 mm de diámetro para el ventilador axial, ubicado justo en el centro a una altura de 300 mm en el costado derecho (tomando la deshidratadora de manera frontal).
- Sensor de temperatura: Se requiere un orificio de 6.8 mm de diámetro para el sensor de temperatura, que se colocará dentro de la deshidratadora, justo en la orilla a una altura de 164 mm, ubicado en el costado derecho (tomando la deshidratadora de manera frontal).
- Resistencia: La resistencia debe ir colocada en la parte inferior de la deshidratadora.
- Controlador: El sensor de temperatura, el ventilador y la resistencia deben conectarse a un controlador. Este controlador tendrá dimensiones de 21 cm × 18 cm × 20 cm de profundidad e incluirá solamente la cara principal del termostato.
- Salida de aire: Se debe agregar un orificio de 5 cm de diámetro en la cara opuesta al ventilador (es decir, en la parte izquierda, tomando la deshidratadora de manera frontal), en la parte central a una altura de 1035 mm, para la salida de aire. Este orificio deberá incluir una rejilla metálica.

Documentación:
Es fundamental agregar acotaciones a todo el proceso, desde el inicio hasta el final, y tomar capturas detalladas paso a paso de todo el proceso para utilizar como evidencia del desarrollo.