Simulación de Secado de Café en Cámara Industrial para Optimización de Procesos

Se requiere un profesional para realizar una simulación detallada del proceso de secado de café dentro de una cámara de secado. La cámara recibe aire caliente a través de un ducto y contiene 5 bandejas, cada una con 20 kg de café. El café tiene una humedad relativa inicial del 50%. La temperatura dentro de la cámara se mantiene en un rango de 50 a 60 °C. El objetivo principal de la simulación es determinar el tiempo necesario para que la cámara alcance una temperatura de 60 °C y el tiempo requerido para que el café en las bandejas alcance una humedad relativa del 12%. Se espera un informe con los resultados de la simulación y las metodologías utilizadas.