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esteban g. r.

siempre andando,escribiendo y cocinando

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Argentina
Sobre mí
soy mi propio proyecto,de vida,que abarca muchas cosas en el transcurso de esta(radio,profesorado de lengua y literatura, deportes, cocina,docencia y militancia)fracasos estrepitosos,grandes logros y muchos amig@s y viajes.proximo a emprender un viaje a la cuidad de malaga,para armar y poner en funcionamiento un restaurant y hacer un stage en la ciudad de bresia,de heladeria.buscando darle curso (economico)a esto que me gusta que es escribir,redactar,sacar fotos
Historia laboral
TALLER-ESCUELA GASTRONOMICA HOGAR JUAN XXIII
03/2013-06-2015
puesta e marcha del taller-escuela para chicos en situacion de vulnerabilidad,sub-director,cordinador academico, chef del catering
I.G.I(instituto gastronomico internacional)
06/2012-12/2013
Docente ,carrera profesional gastronomico y pastelero profesional,cursos cortos de catering y organizacion de eventos
Materias de cocina caliente,buffet ,panaderia y pasteleria mas materias teoricas
UDECA(union de chefs argentinos)
03/2012-12/2013
Docente carrera profesional gastronomito y catering y organización de eventos
ESTRELA DA ILHA-THE ISLAND EXPERINCE
12/2010-03/2011(temporada de verano)
Jefe de cocina (producción, despacho, compras, desayuno)
Playa de camiranga , ilha grande, rio de Janeiro

PRESIDENCIA BANCO DE BOSTON 1/2007-12/2010
Comedor de personal. eventos, coffes
Edificio catalinas, capital federal
FM LA TRIBU  98.7
cursos de produccion, edicion e improvisacion de radio.
conduccion, musicalizacion de diferentes programas.
analisis periodistico (fm la tribu, radio grafi)ca,fm la boca)

PROFESORADO DE LENGUA,LATIN Y LITERATURA
instituto joaquin v.gonzales

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