JOSE M. freelancer experto en Cocoa, Investigación, Medio ambiente

JOSE M.

Honesto responsable y trabajador.

0 / 5

Ecuador
Valor hora:

USD 50,00

Ingeniería y Arquitectura

Habilidades (Máximo: 3)
Sobre mí
Me gusta la agricultura dentro de un marco de investigación  sustentable y sostenible, sabiendo que uno de los pilares fundamentales para el desarrollo es la investigación ya que implementar estos conocimiento en el mejoramiento de la producción y mantener la biodiversidad que nos rodea, me gusta investigar el comportamiento de diversos cultivos, ya que gracias a eso podemos entender su comportamiento, así mismo tengo un diplomado en Desarrollo en Empresas Rurales Asociativas, el  mismo que es primordial para el desarrollo de agricultores en la área rural agrícola.
Historia laboral
Mayo 15 del 2017 hasta 15 de Julio 

    Técnico agrícola de la exportadora de cacao ECO KAKAO S.A. encargado de la certificación Rain Forest Alliance, en la Provincia del Oro.
     
Gestionar reuniones y talleres sobre la socializar de la certificación Rain Forest Alliance.
     
      Inspección de fincas de cacao a productores para validar los requerimientos según el check list de la normativa de Rain Forest Alliance.

      Asesoramiento técnico a las fincas de productores, en labores agrícolas (podas, fertilización, control de plagas y enfermedades, etc)
     
Recolección de muestras de suelos y de agua para sus respectivos análisis, según los requerimientos de la normativa.

Marzo del 2015 hasta Marzo 2017 

    Técnico Distrital y Articulación Territorial de Inocuidad de Alimentos AGROCALIDAD (Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la calidad del Agro)

Toma de muestra de principales productos para su respectivo análisis de residuos contaminantes en los laboratorios de AGROCALDAD en Tumbaco del Programa Nacional Vigilancia Control Residuos Contaminantes (PNVCRC) con el objetivo de diagnosticar la residualidad de algún plaguicida según los niveles permitidos CODEX Alimentarius.

Inspección de mataderos Municipales Privados o Mixtos dentro de la Provincia de Guayas, en base al Manual de Procedimientos para la Inspección y Habilitación de Mataderos, y la ley de Sanidad Animal, previo su aprobaciones para su certificación MABIO, realización de informes de inspección, registro en Sistema GUIA.

Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas, Inocuidad de Alimentos y Normativa de Certificación Orgánica, a las asociaciones de productores agropecuarios, Colegios Agropecuarios, Universidades Agropecuarias, y demás gremios vinculados al agro en la Provincia del Guayas.

Toma de muestras de leche cruda en industrias lácteas, medio de transporte y Upas con los objetivos de controlar estándares de calidad de acuerdo al “manual de procedimientos para vigilancia y control de la inocuidad de la leche cruda” que se estipula en la resolución DAJ-2013461-0201.0213.

Elaboración de informes y oficios por cada una de las actividades realizadas como resultados de inspección de mataderos, control de leche cruda, toma de muestras del PNVCRC, capacitaciones en BPA, e inspecciones a operador de orgánicos.

Apoyo al área de Registro de Insumos Agropecuarios a las inspecciones post registro de almacenes agropecuarios, verificaciones a los almacenes previo su registro en el Sistema GUIA.

Noviembre del 2014 hasta Diciembre del 2014

    Inspector Fitosanitario Agrocalidad (Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de
la calidad del Agro)

      Realizar muestreo al azar de mango (fruta fresca) en las empacadoras autorizadas, para controlar la no introducción de mosca de la fruta a países importadores (USA y Europa), así como la inspección de las áreas de lavado, empaque y sellado en los contenedores de mango.

Identificación de lotes en campo en cuarentena de mosca de la fruta y elaboración de informes semanales y mensuales sobre las actividades realizadas.

Enero del 2014  hasta Septiembre 2014

    Técnico agrícola Magap: (Ministerio de agricultura ganadería acuacultura y pesca)
Proyecto de la Reactivación de la Caficultura y del Cacao fino y de aroma, Dirección Provincial Agropecuaria de Cotopaxi: Parroquia de Moraspungo  del Cantón Pangua

Responsable en el Cantón Pangua de establecimiento de nuevas plantaciones de café arábigo.

Realizar asistencia técnica y visitas de campo continuas a productores de café.

Gestionar expedientes de crédito para la siembra y renovación de café arábigo, y de cacao fino y de aroma, elaboración de sistemas de riego, bajo el convenio BNF-MAGAP.

Elaboración de informes mensuales y planificaciones semanales del seguimiento del proyecto.
Gestión de expedientes de crédito para renovación o rehabilitación de plantaciones de cacao Nacional para a través del convenio BNF- MAGAP

Responsable del proyecto de la Gran Minga del cacao Nacional fino y de aroma, se realiza un diagnóstico de la zona, para levantar una matriz de productores de cacao Nacional.

Ejecución inspección y verificación de la ejecución de la poda de cacao en las plantaciones establecidas de cacao fino y de aroma, junto con la elaboración de informes mensuales sobre los avances del proyecto

Técnico del proyecto de la reactivación de la caficultura: elaboración y manejo de germinadores de café arábigo.

Elaboración de informes mensuales sobre los avances del proyecto, entrega de kit de vivero a los productores.

Enero del 2013 hasta Diciembre del 2013

    Técnico agrícola Magap (Ministerio de agricultura ganadería acuacultura y pesca) Proneri (Programa Nacional de Negocios Rurales Inclusivos) Dirección Provincial Agropecuaria de Cotopaxi, Parroquia de Moraspungo  del Cantón Pangua

Capacitación, asesoramiento técnico en el cultivo de cacao, y gestión de comercialización inclusiva a los socios de la Unión de Organizaciones Productoras Agropecuarias de Moraspungo, (UOPAM).

Cooperación en la estrategia Hombro a Hombro: gestionar y promover los  programas y proyectos del MAGAP (créditos agrícolas) a los productores de la Parroquia Moraspungo.
 
Responsable del proyecto de la Gran Minga del cacao Nacional fino y de aroma, se realiza un diagnóstico de la zona, para levantar una matriz de productores de cacao Nacional.

Ejecución inspección y verificación de la ejecución de la poda de cacao en las plantaciones establecidas de cacao fino y de aroma, junto con la elaboración de informes mensuales sobre los avances del proyecto

Técnico del proyecto de la reactivación de la caficultura: elaboración y manejo de germinadores de café arábigo.

Elaboración de informes mensuales sobre los avances del proyecto, entrega de kit de vivero a los productores.

Abril del 2012 hasta Diciembre del 2012

    Técnico agrícola Magap (Ministerio de agricultura ganadería acuacultura y pesca)  Proneri (Programa Nacional de Negocios Rurales Inclusivos) Dirección Provincial Agropecuaria de Cotopaxi, Parroquia de Moraspungo  del Cantón Pangua.

Capacitación y asesoramiento técnico en todos los procesos productivos del cacao a productores de la Unión de Organizaciones Productoras Agropecuarias de Moraspungo, (UOPAM).

Planificación de reuniones  con diferentes exportadoras de cacao para analizar propuestas comerciales para generar canales de comercialización inclusivos.

Representante del rubro cacao en la Provincia de Cotopaxi: planificar actividades de capacitación y asesoramiento técnico a todos los productores de la Parroquia de Moraspungo.

Elaboración de abonos orgánicos como una alternativa ecológica, y su  planificación en las huertas de cacao fino y de aroma.

Noviembre del 2011 hasta Diciembre del 2011

    Técnico agrícola Magap (Ministerio de agricultura ganadería acuacultura y pesca)  Proneri (Programa Nacional de Negocios Rurales Inclusivos)

Capacitación y asesoramiento técnico a productores de cacao de la Unión de Organizaciones Productoras Agropecuarias de Moraspungo (UOPAM).

Elaboración de abonos orgánicos como una alternativa ecológica, y su  planificación en las huertas de cacao fino y de aroma.

Elaboración de prácticas de campo sobre la fertilización, podas, control de malezas y fertilización.

Elaboración de prácticas de manejo de enfermedades, eliminación de frutos enfermos.

Mayo 2010 hasta Diciembre del 2010

    Analista y pesador en la empresa Paradigmas Agropecuarios S.A. Pagrosa, en la Provincia de Los Ríos y Guayas, en los Catones de Baba y Alfredo Baquerizo Moreno respectivamente.

Recepción de la cosecha de arroz en la piladoras autorizadas en la UNA.

Pesar y analizar la calidad física del grano de arroz.

Determinar el valor de los productos según sus análisis de físico (humedad e impurezas) para la entrega de su factura pago justo según la producción de arroz a pequeños y medianos. 

Diciembre del 2009 a Febrero del 2010

    Administrador de la Hacienda PACIFIC COCOA
(Inmobiliaria Guangala)

Elaboración de planificaciones semanales de actividades de campo.

Manejo y distribución del personal para la realización de actividades de siembra de siembra de cacao.

Elaboración de mezclas de herbicidas y fertilización para su aplicación.

Capacitación con los trabajadores en la poda de formación para su  implementación en la plantación.

Enero 2008 hasta septiembre 2009

    Estudiante Becario del Programa Nacional de Cacao y Café de la Estación Experimental Tropical Pichilingue del INIAP.

Elaboración de tesis de grado para la obtención del título de Ingeniero Agrónomo, tema “Comparación de un grupo de clones de cacao tipo Nacional vs el clon CCN 51 bajo las condiciones de secano en la zona de Quevedo”.

Manejo agronómico de ensayos demostrativos de cacao, en labores de evaluación de cosecha, poda y fertilización.

Evaluación mensual de las variables, sanitarias,  fenológica y organolépticas del cultivo.

Fermentación y secado de grano de cacao proveniente de los lotes experimentales que se evaluaron.

Elaboración de informes mensuales sobre las actividades de campo,  junto con la tabulación de los datos evaluados.
Mayo 15 del 2017 hasta 15 de Julio 

    Técnico agrícola de la exportadora de cacao ECO KAKAO S.A. encargado de la certificación Rain Forest Alliance, en la Provincia del Oro.
     
Gestionar reuniones y talleres sobre la socializar de la certificación Rain Forest Alliance.
     
      Inspección de fincas de cacao a productores para validar los requerimientos según el check list de la normativa de Rain Forest Alliance.

      Asesoramiento técnico a las fincas de productores, en labores agrícolas (podas, fertilización, control de plagas y enfermedades, etc)
     
Recolección de muestras de suelos y de agua para sus respectivos análisis, según los requerimientos de la normativa.

Marzo del 2015 hasta Marzo 2017 

    Técnico Distrital y Articulación Territorial de Inocuidad de Alimentos AGROCALIDAD (Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la calidad del Agro)

Toma de muestra de principales productos para su respectivo análisis de residuos contaminantes en los laboratorios de AGROCALDAD en Tumbaco del Programa Nacional Vigilancia Control Residuos Contaminantes (PNVCRC) con el objetivo de diagnosticar la residualidad de algún plaguicida según los niveles permitidos CODEX Alimentarius.

Inspección de mataderos Municipales Privados o Mixtos dentro de la Provincia de Guayas, en base al Manual de Procedimientos para la Inspección y Habilitación de Mataderos, y la ley de Sanidad Animal, previo su aprobaciones para su certificación MABIO, realización de informes de inspección, registro en Sistema GUIA.

Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas, Inocuidad de Alimentos y Normativa de Certificación Orgánica, a las asociaciones de productores agropecuarios, Colegios Agropecuarios, Universidades Agropecuarias, y demás gremios vinculados al agro en la Provincia del Guayas.

Toma de muestras de leche cruda en industrias lácteas, medio de transporte y Upas con los objetivos de controlar estándares de calidad de acuerdo al “manual de procedimientos para vigilancia y control de la inocuidad de la leche cruda” que se estipula en la resolución DAJ-2013461-0201.0213.

Elaboración de informes y oficios por cada una de las actividades realizadas como resultados de inspección de mataderos, control de leche cruda, toma de muestras del PNVCRC, capacitaciones en BPA, e inspecciones a operador de orgánicos.

Apoyo al área de Registro de Insumos Agropecuarios a las inspecciones post registro de almacenes agropecuarios, verificaciones a los almacenes previo su registro en el Sistema GUIA.

Noviembre del 2014 hasta Diciembre del 2014

    Inspector Fitosanitario Agrocalidad (Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de
la calidad del Agro)

      Realizar muestreo al azar de mango (fruta fresca) en las empacadoras autorizadas, para controlar la no introducción de mosca de la fruta a países importadores (USA y Europa), así como la inspección de las áreas de lavado, empaque y sellado en los contenedores de mango.

Identificación de lotes en campo en cuarentena de mosca de la fruta y elaboración de informes semanales y mensuales sobre las actividades realizadas.

Enero del 2014  hasta Septiembre 2014

    Técnico agrícola Magap: (Ministerio de agricultura ganadería acuacultura y pesca)
Proyecto de la Reactivación de la Caficultura y del Cacao fino y de aroma, Dirección Provincial Agropecuaria de Cotopaxi: Parroquia de Moraspungo  del Cantón Pangua

Responsable en el Cantón Pangua de establecimiento de nuevas plantaciones de café arábigo.

Realizar asistencia técnica y visitas de campo continuas a productores de café.

Gestionar expedientes de crédito para la siembra y renovación de café arábigo, y de cacao fino y de aroma, elaboración de sistemas de riego, bajo el convenio BNF-MAGAP.

Elaboración de informes mensuales y planificaciones semanales del seguimiento del proyecto.
Gestión de expedientes de crédito para renovación o rehabilitación de plantaciones de cacao Nacional para a través del convenio BNF- MAGAP

Responsable del proyecto de la Gran Minga del cacao Nacional fino y de aroma, se realiza un diagnóstico de la zona, para levantar una matriz de productores de cacao Nacional.

Ejecución inspección y verificación de la ejecución de la poda de cacao en las plantaciones establecidas de cacao fino y de aroma, junto con la elaboración de informes mensuales sobre los avances del proyecto

Técnico del proyecto de la reactivación de la caficultura: elaboración y manejo de germinadores de café arábigo.

Elaboración de informes mensuales sobre los avances del proyecto, entrega de kit de vivero a los productores.

Enero del 2013 hasta Diciembre del 2013

    Técnico agrícola Magap (Ministerio de agricultura ganadería acuacultura y pesca) Proneri (Programa Nacional de Negocios Rurales Inclusivos) Dirección Provincial Agropecuaria de Cotopaxi, Parroquia de Moraspungo  del Cantón Pangua

Capacitación, asesoramiento técnico en el cultivo de cacao, y gestión de comercialización inclusiva a los socios de la Unión de Organizaciones Productoras Agropecuarias de Moraspungo, (UOPAM).

Cooperación en la estrategia Hombro a Hombro: gestionar y promover los  programas y proyectos del MAGAP (créditos agrícolas) a los productores de la Parroquia Moraspungo.
 
Responsable del proyecto de la Gran Minga del cacao Nacional fino y de aroma, se realiza un diagnóstico de la zona, para levantar una matriz de productores de cacao Nacional.

Ejecución inspección y verificación de la ejecución de la poda de cacao en las plantaciones establecidas de cacao fino y de aroma, junto con la elaboración de informes mensuales sobre los avances del proyecto

Técnico del proyecto de la reactivación de la caficultura: elaboración y manejo de germinadores de café arábigo.

Elaboración de informes mensuales sobre los avances del proyecto, entrega de kit de vivero a los productores.

Abril del 2012 hasta Diciembre del 2012

    Técnico agrícola Magap (Ministerio de agricultura ganadería acuacultura y pesca)  Proneri (Programa Nacional de Negocios Rurales Inclusivos) Dirección Provincial Agropecuaria de Cotopaxi, Parroquia de Moraspungo  del Cantón Pangua.

Capacitación y asesoramiento técnico en todos los procesos productivos del cacao a productores de la Unión de Organizaciones Productoras Agropecuarias de Moraspungo, (UOPAM).

Planificación de reuniones  con diferentes exportadoras de cacao para analizar propuestas comerciales para generar canales de comercialización inclusivos.

Representante del rubro cacao en la Provincia de Cotopaxi: planificar actividades de capacitación y asesoramiento técnico a todos los productores de la Parroquia de Moraspungo.

Elaboración de abonos orgánicos como una alternativa ecológica, y su  planificación en las huertas de cacao fino y de aroma.

Noviembre del 2011 hasta Diciembre del 2011

    Técnico agrícola Magap (Ministerio de agricultura ganadería acuacultura y pesca)  Proneri (Programa Nacional de Negocios Rurales Inclusivos)

Capacitación y asesoramiento técnico a productores de cacao de la Unión de Organizaciones Productoras Agropecuarias de Moraspungo (UOPAM).

Elaboración de abonos orgánicos como una alternativa ecológica, y su  planificación en las huertas de cacao fino y de aroma.

Elaboración de prácticas de campo sobre la fertilización, podas, control de malezas y fertilización.

Elaboración de prácticas de manejo de enfermedades, eliminación de frutos enfermos.

Mayo 2010 hasta Diciembre del 2010

    Analista y pesador en la empresa Paradigmas Agropecuarios S.A. Pagrosa, en la Provincia de Los Ríos y Guayas, en los Catones de Baba y Alfredo Baquerizo Moreno respectivamente.

Recepción de la cosecha de arroz en la piladoras autorizadas en la UNA.

Pesar y analizar la calidad física del grano de arroz.

Determinar el valor de los productos según sus análisis de físico (humedad e impurezas) para la entrega de su factura pago justo según la producción de arroz a pequeños y medianos. 

Diciembre del 2009 a Febrero del 2010

    Administrador de la Hacienda PACIFIC COCOA
(Inmobiliaria Guangala)

Elaboración de planificaciones semanales de actividades de campo.

Manejo y distribución del personal para la realización de actividades de siembra de siembra de cacao.

Elaboración de mezclas de herbicidas y fertilización para su aplicación.

Capacitación con los trabajadores en la poda de formación para su  implementación en la plantación.

Enero 2008 hasta septiembre 2009

    Estudiante Becario del Programa Nacional de Cacao y Café de la Estación Experimental Tropical Pichilingue del INIAP.

Elaboración de tesis de grado para la obtención del título de Ingeniero Agrónomo, tema “Comparación de un grupo de clones de cacao tipo Nacional vs el clon CCN 51 bajo las condiciones de secano en la zona de Quevedo”.

Manejo agronómico de ensayos demostrativos de cacao, en labores de evaluación de cosecha, poda y fertilización.

Evaluación mensual de las variables, sanitarias,  fenológica y organolépticas del cultivo.

Fermentación y secado de grano de cacao proveniente de los lotes experimentales que se evaluaron.

Elaboración de informes mensuales sobre las actividades de campo,  junto con la tabulación de los datos evaluados.

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