Vanessa V. V. freelancer experto en Windows 7, Mac OS X, AutoCAD

Vanessa V. V.

Ing. de alimentos

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Bolivia
Valor hora:

USD 10,00

Ingeniería y Manufactura

Habilidades (Máximo: 3)
¿Qué es posición de perfil iron?

Iron es el nivel inicial de los freelancers de Workana. A medida que consigan más logros y ganen más proyectos, irán progresando hacia los niveles superiores. Leer más

Sobre mí
Soy una persona comprometida con todo lo que hace y  lo que empiezo  siempre se termina!!
Soy  muy  reponsable y  conciente  con las cosas que digo y hago.
Historia laboral
* Gral .Fast Food (Food & Beverages) [desde 11/2011]: Coordinación sobre la edificación de las obras civiles en ejecución (distribución de las areas sobre el flujo de proceso, selección de matariales adecuados para la preparacion de alimentos, compra de equipamiento necesario para la actividad), supervicion sobre la contratación de servicio externo (gas, luz, sonido u otros), contratación de proveedores (compra de mataria prima, supervisar stock de insumos directos e indirectos y miselaneos), avances administrativos (elaboracion de manual de BPM's, control de caja chica, pago a proveedores, pago a servicio externo), contratacion a personal (personal en cocina como personal en atención al cliente y sus respectivas capacicaciones en higiene alimentaria) y gestión de calidad y supervicion de produccion una vez funcionando el restaurante.

* Unidad de Salud Ambiental  - SEDES (Food & Beverages) [desde 9/2008]: Realizar los ensayos de laboratorio según las muestras que llegaban a la Unidad de Salud Ambiental

* Centro de Alimentos y Productos Naturales - CAPN - UMSS (Food & Beverages) [desde 11/2007]: Colaborar con los disitintos métodos de ensayo de analisis de alimentos según el tipo de alimento y el parametro a identificar
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Posición del perfil: Iron

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Registrado: Hace 4 años