Lucas M. freelancer experto en Planificación Estratégica, Creatividad y Talento, Interpretación de los datos

Lucas M.

Vinos Honestos

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Argentina
Valor hora:

AR$ 40,00

Ingeniería y Manufactura

¿Qué es posición de perfil bronze?

Bronze es el segundo nivel de los freelancers de Workana. A medida que consigan más logros y ganen más proyectos, irán progresando hacia los niveles superiores. Leer más

Sobre mí
Mi objetivo es desarrollarme a pleno profesionalmente, aportando conocimientos y experiencias, apuntando a innovar  y a colaborar con mis compañeros de trabajo y la empresa misma con el fin de lograr objetivos precisos que traigan buenas recompensas no solo en el área profesional y laboral sino también en lo personal.

FORMACIÓN ACADÉMICA
•    Enólogo sup.  EN ACTIVIDAD, Inscripto en el INV, registro N ° 201777
•    Facultad de Ciencias de la Alimentación y Enología “Don Bosco”.
•    Téc Agrario Especializado en Industrias
Historia laboral
* Bodega Estrella de Los Andes: Primer Enólogo y asesor, responsable de la elaboración, distribución de materia prima según calidad, responsable de confeccionar el programa de elaboración, los métodos de elaboración, de los insumos a utilizar y de la producción, llevando a cabo tareas que van desde la determinación de cortes, estabilizaciones y preparado del vino para fraccionamiento. Manejo de todo el personal de bodega. Tramites ante el INV. Compra de insumos y control de calidad de los mismos y del producto terminado, manejo de finca y elaboración de vino. Coordinación con personal de laboratorio para análisis e interpretación de los mismos. Manejo avanzado de Sistema "Arballon"​.

* Bodega Mapa Wine Jefe de enología

* Revista Élevézine: Responsable de la columna de vinos.

* Bodega Pont Léveque: http://www.pontleveque.com.ar
http://www.bodegaestrelladelosandes.com/edla-equipo.html

PREMIOS OBTENIDOS
Estrella Negra Blend 2013 90%Malbec 10% Cabernet Medalla de ORO
VinoSub30 Noviembre de 2015
Argentina 2015 el concurso joven de vinos que se realiza en Argentina, Uruguay y España desde 2004

Estrella Negra Blend 2014 90%Malbec 10% Cabernet DOBLE Medalla de ORO
TERRAVIO 2015  Noviembre de 2015
TERRAVINO Mediterranean International Wine and Spirits Challenge
10° Aniversario

Estrella Negra Blend 90% Malbec- 10%Cabernet Medalla de DOBLE ORO
CHINA WINES and SPIRITS AWARDS, Septiembre de 2015

7 Pasos Cabernet Sauvignon 2014 Medalla de ORO
CHINA WINES and SPIRITS AWARDS, Septiembre de 2015

RANKING LOS MEJORES 100 vinos DEL MUNDO 2015
"PUESTO n° 32" Estrella Negra Blend Según WaWWj
http://www.wawwj.com/2015/_SP/ran_wine.php

Estrella Negra Blend 90% Malbec- 10%Cabernet Medalla ORO
La Mujer Elige 2014, octubre de 2014

Estrella Negra Blend 90% Malbec- 10%Cabernet Medalla DOBLE ORO
Vinus 2014, agosto de 2014
11° Concurso Internacional de vinos y licores "VINUS 2014"

Estrella Negra Blend Malbec Cabernet Medalla de PLATA
Finger Likes International Wine Competition, abril de 2014
Concurso Internacional de vinos realizado en la ciudad de Nueva York.

Estrella de los Andes Cabernet Sauvignon Medalla de ORO
Vinus 2013, agosto de 2013
10° Concurso Internacional de Vinos y Licores “VINUS 2013

Estrella de los Andes Malbec Medalla de PLATA
VINUS 2013, agosto de 2013
10° Concurso Internacional de Vinos y Licores “VINUS 2013

Bodegas Nieto Senetiner: En Orden de ascenso comenzando como: Analista de laboratorio,  Control de Calidad en materias primas,  Tareas Administrativas Varias, Llenado y Carga de CIU para control del I.N.V., Control de inventario en general con programas informáticos como el R y D y S.A.P.
Luego fui ascendido a 2do Enólogo encargado de Bodega con las siguientes responsabilidades:  Manejo de personal efectivo y temporario (alrededor de 70 personas por turno)  Distribución de molienda, control y seguimiento de fermentaciones, correcciones y maceraciones,  Control de calidad de materias primas,  Termo flash, decanter y centrifuga,  Control de sistemas de filtración: por placas y tangencial,  Cortes, estabilización y preparación de vino para entrega a planta de fraccionamiento. (Enero de 2008 - junio de 2010)

4 años consecutivo en Bodegas Peñaflor, Desempeñando tareas varias en orden de ascenso entre las cuales se destacan: Analista de laboratorio,  Encargado de la supervisión de procesos y Control de calidad de vinos para entregarlos a planta de fraccionamiento Preparación de muestras para exportación, Ensayos varios en vinos nuevos con su respectivo Análisis sensorial, y tareas más simples como por Ej.: Control de fermentación en vinos, remontajes, control de flotación, control de agregado de productos varios al vino-mosto, desborres, descubes y adiciones. etc.  Asistente de enología.            (Enero de 2004 - Enero de 2008)

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