Fernanda T.

Engenheira de Alimentos (Qualidade e P&D)

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Brasil

Ingeniería y Manufactura

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Sobre mí

Engenheira de Alimentos formada pela Universidade de São Paulo.
Experiência na área de qualidade e P&D:
- Implantação dos sistemas de qualidade;
- Auditorias;
- Treinamentos
- Tratativas de não conformidade;
- Assuntos regulatórios;
- Rotulagem.
Experiência na área de análises físico-químicas de alimentos de origem animal (leite e derivados, produtos cárneos e água).

Historia laboral

* CN3 Consultoria em  Nutrição: Consultoria na area de alimentos: rotulagens (tabelas nutricionais e adequação das informações necessárias de acordo com as legislações vigentes), registro de produtos nos órgãos competentes (ANVISA), testes de shelf life e gestão de qualidade.

* BONNA CUCINA | Industria Italiana di Pasta Fresca (Alimentos e bebidas): Responsável pela gestão e controle da qualidade, rotulagem, assuntos regulatorios, auditorias e P&D.