Mauricio S. C. freelancer experto en Servicio al Cliente, Inglés, Comportamiento Organizacional

Mauricio S. C.

Despierta de tus sueños para poder alcanzarlos

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Costa Rica
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¿Qué es posición de perfil bronze?

Bronze es el segundo nivel de los freelancers de Workana. A medida que consigan más logros y ganen más proyectos, irán progresando hacia los niveles superiores. Leer más

Sobre mí
Tengo cerca de 20 años de trabajar en la industria hotelera, principalmente en el área de operaciones, por tanto, tengo conocimientos en temas de servicio al cliente, organización empresarial, confección de presupuestos y otros.

Además cuento con el apoyo de varios profesionales que pueden ayudar a un mejoramiento de la calidad y presentación de los trabajos
Historia laboral
2013- A la Fecha          Tabacón Thermal Resort  & Spa                                Costa Rica

Gerente  en Turno
•    Inicialmente fui contratado como Gerente Nocturno
•    Responsable de la operación del hotel y el resort en el horario tarde-noche (112 habitaciones, Resort abierto al público con una capacidad de hasta 350 personas)
•    En ausencia de un Gerente de A&B, estuve a cargo de las áreas desde Octubre 2014 a Enero 2015 (5 bares, 2 restaurantes y 2 cocinas)
•    Cubro los puestos de la Gerente Residente o el Gerente General, en ausencia de ambos.
•    Miembro del Comité de Calidad del Hotel
•    Inspector Leading,  Se realizan inspecciones en todas las áreas del hotel, en base a los estándares de Leading Hotels of the World, presentación y análisis de resultados
•    Aporte en los planes de acción y seguimiento
•    Manejo de quejas, atención a clientes, atención VIP, inspección de agencias, etc
•    Elaboración de manuales de procedimientos para diferentes áreas, tales como seguridad, auditoría nocturna, recepción y otros
2012-2013                    Henry´s Bar & Grill                                                    Costa Rica

Administrador
•    A cargo de toda la operación del Restaurante
•    Comunicación y coordinación con proveedores para eventos especiales
•    Organización de eventos y paquetes
•    Manejo de planilla

2010-2012                    Requisa                                                    Costa Rica

Asistente Gerencia de Ventas
•    A cargo de coordinar la programación semanal de los vendedores
•    Levantar listas de prospectos de clientes
•    Coordinar entrega de pedidos
•    Comunicación con proveedores internacionales
2009-2010                    Cenecoop                                                    Costa Rica

Director del Hotel Escuela
•    A cargo de la coordinación de la ejecución del programa “Encargado de Operaciones de Empresas Hoteleras”, programa coordinado por el INA
•    Confección de horarios, bloques y supervisión de módulos
•    Impartir lecciones en los diferentes bloques de estudio
2008                                  Costa Rica Marriott                                    Costa Rica
Quality Manager/Manager on Duty
•    Responsable de la operación del hotel en el horario Tarde/Noche
•    Inspección de habitaciones
•    Seguimiento a VIPs, y requerimientos de huéspedes
•    Seguimiento a quejas y comentarios de huéspedes
•    Apertura de bodegas fuera de de horario
•    Recibimiento de mercadería fuera de horario
2004-2008    Hotel Villa Caletas / Zephyr Palace    Costa Rica
Sub-Gerente General
•    Regresé como Gerente de Front Office
•    Confección de los manuales operativos de las diferentes áreas en conjunto con los responsables.
•    Confección de los planes de Mercadeo y Ventas en conjunto con el Director de Mercadeo
•    Confección de los planes de acción de las diferentes áreas operativas en conjunto con los responsables.
•    Encargado del proyecto para el otorgamiento de las 5 estrellas, otorgado en el 2006
•    Encargado del proyecto de Certificación de Sostenibilidad Turística (En proceso)
•    Confección de los presupuestos de ingresos y costos anuales
•    Implementé los programas de capacitación junto con Recursos Humanos para todas las áreas del hotel.
•    Parte del equipo de
•    En ausencia del Gerente General, responsable de la operación total del hotel
2003-2004    Four Seasons Resort                                  Costa Rica
Gerente Nocturno
•    Inicié como Sub-gerente de Recepción.
•    Implementé la capacitación del personal en los manuales de emergencia
•    Se estableció un nuevo programa para el seguimiento y control de quejas de los clientes.
•    Confección de los reportes de ingresos diarios para la Gerencia
•    Revisión y control de tarifas y cuentas de agencias de viajes
2000-2003    BMC Coaters    Toronto, Canada
Supervisor Nocturno
•    Coordinar del recibo de mercadería de Asia y Europa.
•    Enlace entre controles contables y operativos.
•    Controles de inventario y manejo de personal
1998-1999                          Best Western Jaco Beach                    Costa Rica
Gerente de Alojamiento
•    Responsable de las áreas de Recepción, Reservaciones, Ama de Llaves y Áreas públicas.
•    Confección de los planes de acción y presupuesto anuales

1995-1998    Hotel Villa Caletas     Costa Rica
Jefe de Recepción
•    Ingresé como encargado de la tienda de souvenirs y venta de tours, además de ayudar en labores de apoyo a recepción y botones
•    Fui trasladado al departamento de recepción donde luego fui ascendido a Jefe de Recepción
•    Hice manuales operativos del departamento tales como estándares de servicio, procedimientos del sistema, Ck in – Ck out

1990    Centro Cultural Costarricense Norteamericano
•    Inglés avanzado
1992    Leopoldo Barrionuevo & Asoc.
•    Servicio al cliente
1992    Ulacit    
•    Administración de proveedurías
2003    Cámara de Industrias de CR
•    Auditor Interno de la Calidad ISO 9000:2000
2004    Fundes
•    Técnicas y Habilidades Gerenciales
2005    Fundes    
•    Técnicas Efectivas de Ventas
2005    INCAE
•    Mercadeo para Hoteles y Restaurantes
2006    Cornell University.
•    Revenue Management
2008    Canatur.
•    Service Best
2008    Costa Rica Marriott
•    Great Food Safe Food (Manipulación de alimentos)       
•    Essential Skills
•    7 Habits of the Highly Effective People
•    Get on Board
2009    Fundes
•    Atención Telefónica Eficaz
2009    Cenecoop
•    Doctrina Cooperativista
•    Servicio al Cliente
2010    Canaeco
•    Taller – Ley de Gestión Integral de Residuos
2014    Catuzon
•    El Poder de Servir
2015    Hotel Tabacón Grand Spa & Thermal Resort
•    Taller de Comunicación Asertiva Empresarial
2015    Instituto Nacional de Aprendizaje
•    Primeros Auxilios y Rcp para Actividades Turísticas
2015    UTN
•    Charla Legislación Laboral

2015    Consuhotel
•    Servicio al Cliente y Calidad: Un Servicio 5 Estrellas
2015    Grupo Motiva
•    Taller Habilidades de Liderazgo




Especialidades: Certificado de Excelencia, Hotel Villa Caletas, 2004
Certificado de Colaboración en la Educación, Cultures, Cuernavaca México, 2006
Miembro de Acoprot (Asoc. Costarricense de Profesionales en Turismo)
Representante de Villa Caletas ante la Cámara de Comercio de Jacó
Representante de Villa Caletas ante el Comité de Recursos Humanos de Jacó
Capacitador certificado del INA en el área de turismo
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