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Diseñar postres es mi pasión

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Colombia

Redacción y Traducción

Habilidades (Máximo: 3)
Sobre mí
Cuando leo o escribo una receta de cocina se exactamente a que sabe y como va a salir, estudio tendencias de cocina y diseño postres.
Historia laboral
Hago pastelería desde que tengo uso de razón, he trabajado en restaurantes en Bogotá, como aprendiz de pastelera, hasta diseñadora de carta de postres, me apasiona el dulce y he desarrollado cientos de recetas para dietas especializadas, conservando el buen sabor, sin necesidad de usar los ingredientes tradicionales.
Harry Sasson H&B aprendiz de pastelera
DLK (Di Luca, Via María, Niko Café) estandarización de carta de postres y su elaboración
China Stars Elaboración de carta de postres y su elaboración
Sushi Gozen Diseño y elaboración de postre de la casa
La Bifería Diseño y elaboración de carta de postres

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