John A. B. G. freelancer experto en Microsoft Excel, Microsoft Word, Interpretación de los datos

John A. B. G.

Liderazgo es influencia

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Colombia

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¿Qué es posición de perfil bronze?

Bronze es el segundo nivel de los freelancers de Workana. A medida que consigan más logros y ganen más proyectos, irán progresando hacia los niveles superiores. Leer más

Sobre mí
Ingeniero de Alimentos en cuarto semestre de la Maestría en Ingeniería de Alimentos con experiencia en el área de la calidad de alimentos y la manufactura y producción; también en el área de Investigación y Desarrollo como Co-Director de Tesis con capacidad de elaboración y desarrollo de proyectos enfocados en desarrollo de nuevos productos o líneas de producción más eficientes.

Como independiente funde la empresa Vidarepa, productora y comercializadora de arepas precocidas y la vendí para dedicarme a otro proyecto de atención al público que está en fase de consolidación y penetración de mercado que presta el servicio de tramites de licencia de conducción y cursos para motocicleta y automóvil.
Historia laboral
PANELA COROZAL             Jefe de Producción
DEL TRIANGULO SAS        Junio 22 de 2011 a octubre 31 de 2014
                    Retiro por liquidación de la organización

JEFE INMEDIATO            Iunus Shaik – Gerente General
                    315 588 35 80

DESCRIPCIÓN DEL CARGO

Jefe de planta encargado de programar la orden de producción y despachos, responsable de la calidad e inocuidad del producto terminado, control de plagas y programa de saneamiento y BPMs,  emisiones atmosféricas, vertimientos líquidos y residuos sólidos generados en el proceso productivo.

Funciones Realizadas

•    Planear, coordinar y ejecutar  la orden de producción en la planta.
•    Coordinar, organizar, gestionar los recursos tanto humanos como de insumos necesarios para la ejecución de las labores y actividades que conlleven a la consecución de los objetivos planteados  en materia de producción.
•    Realizar los pedidos de almacén (plásticos, cajas, químicos, etc.) necesarios para la producción de la panela.
•    Realizar informes de producción, que contengan la información que generen todos los procesos que se dan dentro de la planta de producción.
•    Registrar la producción de manera virtual, utilizando las herramientas informáticas y sistemas operativos utilizados por la empresa.
•    Realizar análisis pre cosecha, de humedad en bagazo, de azúcares reductores en el jugo de la caña y de concentración de sólidos en las miles y la panela.
•    Verificar el cumplimiento de BPMs y que el producto terminado sea de calidad e inocuo de acuerdo a la normatividad vigente.
•    Controlar y dar cumplimiento a las normas ambientales vigentes, específicamente en lo relacionado a emisiones atmosféricas, vertimientos líquidos y residuos sólidos.

COLOMBINA DEL CAUCA S.A.    Asistente de Calidad  (Práctica Industrial)
Planta Santander de Quilichao    Enero 4 de 2011 a la fecha (Con disponibilidad)

JEFE INMEDIATO            Ing. MAURICIO DE LA CRUZ  -Analista de Calidad
                    313 686 43 90

DESCRIPCION DEL  CARGO

Dar apoyo operativo en la elaboración de Certificados de Calidad a los clientes, BPM, orden y aseo, limpieza y desinfección, material extraño, control de plagas, manejo de residuos, agua potable, control de procesos.

Funciones Realizadas

•    Apoyar las inspecciones diarias a BPM en producción.
•    Realizar seguimiento al funcionamiento de los Programas de Calidad en ausencia del Analista de Calidad (Plan de Saneamiento, Capacitación y Mantenimiento).
•    Dar apoyo en la realización de Informes Técnicos de procesos y a clientes (indispensable buen manejo de paquete de Windows)
•    Realizar ensayos de laboratorio para calidad de la harina  de trigo, caracterización harina equipo Mixolab y Alveograma.
•    Contribuir en el desarrollo de seguimiento y análisis, recepción de materia prima y despacho de producto terminado,  (inspeccionar formatos, perfil sanitario, plan de saneamiento, características fisicoquímicas de harina de trigo y salvado).
•    Investigación y desarrollo con mejorantes para harina de trigo, encimas e hidro-coloides.
•    Apoyar en la adquisición de cotizaciones y demás labores administrativas de calidad (manejo de personal, delegación de nuevas funciones a operarios).
Contratar

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Proyectos en curso: 1

Posición del perfil: Bronze

Último login: Hace 5 meses

Registrado: Hace 10 meses