Aumentar a validade de um doce

Sobre este proyecto

Abierto

Vendemos um brigadeiro feito de forma artesanal, sua embalagem é de vidro, tipo compota. Temos uma validade de 15 dias em temperatura ambiente e precisamos aumentar para no mínimo 2 meses, mas o ideal seria 3 meses. Já testamos algumas soluções possíveis, porém não tivemos sucesso.

Contexto general del proyecto

Hoje o nosso desafio é a cristalização do nosso brigadeiro, já faz um bom tempo que estamos em vários testes no sentido solucionar esse problema. Precisamos de alguém com experiência para esse desafio, nossa receita já esta validada, e temos conhecimento de vários aditivos e conservantes, precisamos desse ajuste final no produto.

Categoría Ingeniería y Arquitectura
Subcategoría Otros
Tamaño del proyecto Pequeño
¿Es un proyecto o una posición? Un proyecto
Disponibilidad requerida Según se necesite

Plazo de Entrega: No definido

Habilidades necesarias

Arquitectura AutoCAD Ingeniería Civil

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engineering-manufacturing / others-3

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