Criação de Logo - Alimentos

Necessito de uma logo para uma linha de especiarias (temperos) chamada Michelângelo Gourmet.
Michelângelo = Anjo Miguel
Segue um esboço de uma idéia com a letra M com arabescos que lembram asas e um círculo que lembra uma auréola.
Importante que a letra M seja mantida com um tom próximo da imagem (um tipo de vermelho "queimado" puxado ao marrom) e que tenha detalhe em verde no nome para lembrar as ervas.
Um detalhe importante: estou fugindo das logo muito geométricas e altamente dependente de formas tipográficas.
Certa vez, ao contratar um designer para criar a identidade visual para uma cantora, ele me surpreendeu com o nome escrito em letras manuscritas porém sem uso de qualquer fonte.  Como ele fez? Escreveu o nome usando tinta guache. Digitalizou e depois aplicou a paleta de cores que eu havia solicitado.

Espero alguém ser surpreendido por algo inusitado.
Vi alguns portfolios com ilustrações muito interessantes. Neste momento não é o meu foco. Mas em breve pretendo contratar algum trabalho neste sentido.

12/10 - Anexada tabela de cores Pantone a serem utilizadas no projeto e um modelo de um produto existente no mercado, muito similar ao que iremos desenvolver na sequência.