Desenvolvimento de Plataforma Digital para Redução de Desperdício Alimentar

Busca-se um profissional ou equipe para o desenvolvimento de uma plataforma digital inovadora, complementada por uma rede de micro-hubs. O objetivo principal é conectar agricultores locais e supermercados a cozinhas industriais, restaurantes e serviços de marmitas. A plataforma permitirá a transformação de alimentos que seriam descartados por questões puramente estéticas (frutas, legumes e hortaliças fora do "padrão de beleza" do mercado) em refeições prontas ou insumos processados. O projeto visa criar um sistema eficiente para combater o desperdício alimentar, gerando valor a partir de produtos que, de outra forma, seriam descartados. A plataforma deverá incluir funcionalidades para gestão de fornecedores, compradores, inventário de produtos "fora do padrão", processamento de pedidos e logística dos micro-hubs.