Dieseño De Logo Para Hacienda "Nueva Esperanza"

Estamos necesitando el diseño de un logo para una hacienda, dejo aquí la información del cliente.
Sobre la marca:

¿Qué hace la empresa y qué la hace diferente?
Actualmente es productora de leche, pero se tiene la idea de producir tambien carne de cordero.
¿Quién es su público objetivo?
La leche se vende a Nestle, pero a futuro se quiere procesar la leche.
La venta seria en Mega SantaMaria, aqui tenemos que ser diferentes en lo que se refiere a la parte ambiental y social.
¿Cuáles son su visión, misión y valores principales?¿Tenemos?
Sobre el logo:

¿Qué estilo prefieren? (moderno, clásico, minimalista, dinámico).
Clasico.
¿Tienen colores o tipografías que deseen incluir o evitar?
Evitar los colores de Mega Santa Maria (Rojo y amarillo)
¿Hay algún elemento específico que deseen incorporar en el logo?
Ganado de leche y los borregos.
¿Dónde planean usar el logo principalmente (web, redes sociales, productos físicos, otros)?
En todas las citadas.
Referencias:

Si tienen ejemplos de logos que le gusten o inspiren, por favor compártanlos.