Mercarestaurante de comida biosaludable

Se requiere montar un proyecto en una zona de clima cálido, ciudad intermedia, consiste en un restaurante que presente variedad de platos; comida  tipica de la región a base de carne, platos a base de granos, pescado fresco con el montaje de una piscina con biofloc, invernadero para la producción de frutas y hortalizas. Techos con páneles solares, depósito de aguas lluvias; educación del comensal antes de pasar a la comida. Aunado a lo anterior, se dispondrá de un mercado de granos, frutos secos y hortalizas a  granel.
Se pretende ofrece un área de descanso a los comensales, utilizando aparejos tipicos como chinchorros, Hamacas,,,etc. Parqueaderos cubiertos con plantas arrastraderas,, Se puede pensar en adicionarle un valor agregado con un gimnasio sencillo pero muy acogedor. El area disponible es plana de aproximadamente 3000 metros cuadrados, es en zona  de expansión urbana.
No existen restaurantes con estas condiciones en el sector, no en la ciudad. Se cuenta con buenas condiciones de conecividad, aerea, terrestre y de nternet.