Mudar campa de um documento por formulário.

Boas pessoa, tenho um documento em php que fica as configurações;


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<?php
if (!defined('rapidleech')) {
    require_once('index.html');
    exit;
}

$options = array (
  'secretkey' => 'kamikaze1997',
  'download_dir' => '../Midia',
  'download_dir_is_changeable' => true,
  'delete_delay' => 0,
  'rename_prefix' => '',
  'rename_suffix' => '',
  'rename_underscore' => true,
  'bw_save' => false,
  'file_size_limit' => 0,
  'auto_download_disable' => false,
  'auto_upload_disable' => false,
  'notes_disable' => false,
  'upload_html_disable' => false,
  'myuploads_disable' => false,
  'login' => false,
  'users' =>
  array (
    'test' => 'test',
  ),
  'template_used' => 'plugmod',
  'default_language' => 'en',
  'show_all' => true,
....

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E gostaria de um formulário onde eu conseguisse alterar essas configurações sem precisar enra no gerenciador de arquivos, só preciso mudar 1 configuração  (  'download_dir' => '../midia', )