Mudar tema Wordpress e ajustar Woocommerce

Tenho um site em Wordpress com Woocommerce, porém ele está usando um plugin que o transforma em catálogo, ou seja, é um e-commerce que não vende, mas os usuários conseguem montar um carrinho e solicitar orçamento.
O que precisamos fazer é trocar o tema do site, vamos usar o ASTRA e depois instalar o plugin Elementor (Page Builder) e o plugin que transforma o wp em catálogo:  yith woocommerce request a quote.
O objetivo final é que tenhamos um site que todas as funções estejam funcionado, adaptado para mobiles, com carregamento rápido e que não apresente erros no Google Search Console.


Passo a passo:
1- Duplicar o site inteiro e colocar em uma pasta no servidor para fazermos as alterações
2- Trocar o Tema
3- Instalar os plugins (Elementor e YITH)
4- Testar página de check-out do Woocommerce e deixar layout como no site atual
5- Refazer as páginas estáticas que estavam montadas com Visual Composer e agora estão com o Elementor (esse eu faço)
6- Refazer o mega menu (esse eu faço)
7- Testar tudo no Search Console e verificar se tem erros (esse eu faço)