Projetar o interior de uma hamburgueria & sorveteria de pequeno porte

Olá, tudo bem? espero que sim!
Preciso de alguém para projetar o interior do meu estabelecimento, tenho pouco espaço e queria aproveitar o máximo possível, teremos uma cozinha e alguns freezers de sorvete, o local ainda está todo aberto, temos 1 banheiro.
Somos uma hamburgueria de pequeno porte, ficamos 8 meses trabalhando dentro de casa com delivery e agora alugamos um pequeno salão.
A cozinha ficará na parte do fundo e os sorvetes na frente, essa é a ideia inicial mas se você tiver algo melhor, estamos abertos a ideias :D
Lembrando que, como o banheiro ficará no fundo, devemos ter uma separação do corredor para acesso ao banheiro, devido a vigilância sanitária.

Estou deixando em anexo fotos do local, não liguem para a bagunça hehe, estamos reformando.