Proyecto de Arquitectura para la adecuación de un galpón para Torrefactora de café

Poseemos un galpón que ha sido utilizado para diferentes actividades, el cual necesitamos adecuar a una fabrica tostadora, molienda y empaquetado de café, para lo que requerimos la elaboración del proyecto arquitectónico de dichas modificaciones, donde aprovechemos al máximo las estructuras existentes.
Solicitamos:
Diseño y distribución de planteamiento preliminar de 3 propuestas, entrega en físico y digital de las propuestas, incluyendo, Planos arquitectónicos (plantas, cortes, fachadas, vistas tridimensionales) para la selección de una. Seguido del desarrollo final del planteamiento aprobado, entrega en físico y digital de la propuesta, incluyendo Planos arquitectónicos (cómputos métricos, plantas, cortes, fachadas, detalles, cuadros de áreas y acabados y vistas tridimensionales).

El galpón tiene un área aproximada de 879 mts2, donde requerimos distribuir:
Áreas cerradas:
Recepción
Laboratorio
Empaquetado
Oficina de presidencia
Oficinas administrativas (4 puestos)
Oficina de Gerente de operaciones
Sala de reuniones
Cocina - comedor
Show room
Áreas Abiertas
Operaciones (donde va a estar la planta)
Área de sanitarios y vestidores para empleados
Materia prima
Cernidora
Finalmente todo debe estar diseñado de tal manera que se puedan hacer recorridos o visitas guiadas por la planta, con un estilo elegante, moderno y minimalista.