Solucionar fallo cambio de configuración en correo de nuestro servidor

Esta mañana, debido a algún cambio de configuración en el servidor de correo de nuestro proveedor de servicios, nuestro servidor no puede enviar notificaciones ni emails y nos genera un error (se adjunta)

Recientemente habíamos recibido una notificación de nuestro proveedor indicando que se "los antiguos protocolos de cifrado TLS 1.0 y TLS 1.1 ya no cumplen las normas de seguridad actuales" y era necesario actualizarlo, y es este es posible que sea el origen del error.
En el mensaje también se indicaba que se modificaban los puertos de envio y recepción de correos (lo cual modificamos en nuestro archivo ".env"), pero no realizamos ningún otro cambio adicional, seguimos teniendo en el env (MAIL_ENCRYPTION= TLS).

Cuando intentamos enviar mail desde nuestra web, se genera este error:
"stream_socket_enable_crypto(): SSL operation failed with code 1. OpenSSL Er
ror messages:
error:1408F10B:SSL routines:SSL3_GET_RECORD:wrong version number"