Analisando propostas

Aumentar a validade de um doce

Publicado em 09 de Agosto de 2025 dias na Engenharia e Manufatura

Sobre este projeto

Aberto

Vendemos um brigadeiro feito de forma artesanal, sua embalagem é de vidro, tipo compota. Temos uma validade de 15 dias em temperatura ambiente e precisamos aumentar para no mínimo 2 meses, mas o ideal seria 3 meses. Já testamos algumas soluções possíveis, porém não tivemos sucesso.

Contexto Geral do Projeto

Hoje o nosso desafio é a cristalização do nosso brigadeiro, já faz um bom tempo que estamos em vários testes no sentido solucionar esse problema. Precisamos de alguém com experiência para esse desafio, nossa receita já esta validada, e temos conhecimento de vários aditivos e conservantes, precisamos desse ajuste final no produto.

Categoria Engenharia e Manufatura
Subcategoria Outros
Tamanho do projeto Pequeño
Isso é um projeto ou uma posição de trabalho? Um projeto
Disponibilidade requerida Conforme necessário

Prazo de Entrega: Não estabelecido

Habilidades necessárias

Outro projetos publicados por V. D.