Cadastro de cliente

Olá!
Tenho um processo recorrente de conferência de boletos e notas fiscais enviadas por clientes. Quero automatizar esse fluxo com um sistema simples e funcional.

Atualmente, os arquivos (em pdf e jpg) são enviados por whatsapp e armazenados no google drive. Preciso de um sistema que:
    1.    Leia arquivos de boletos e notas (PDF ou imagem)
    2.    Extraia automaticamente as seguintes informações:
    •    Nome da Inscrição (identificado pelo nome do arquivo ou do documento)
    •    Nome do Contato (pré-cadastrado)
    •    Telefone (pré-cadastrado)
    •    Nome do Arquivo
    •    Vencimento
    •    Valor
    •    Referência (quando possível)
    3.    Preencha essas informações em uma planilha no Google Sheets
    4.    Evite duplicidade (verificar se o arquivo já foi processado)
    5.    Tenha um painel simples (pode ser web, tipo em Streamlit ou algo leve)
    6.    Permita:
    •    Enviar mensagens via WhatsApp com o anexo do boleto (via Z-API)
    •    Gerar alertas de vencimento
    •    Associar os arquivos automaticamente aos clientes cadastrados

Preferência por soluções em Python, integradas com Google Sheets API e Z-API (mas estou aberto a sugestões).
Entregáveis esperados:
    •    Sistema funcional e documentado
    •    Código-fonte (preferência por GitHub)
    •    Ajuda na configuração da conta Google/API se necessário