Preciso de um profissional para criar materiais completos para um curso sobre Alimentação Infantil. O projeto inclui a elaboração de uma apostila em formato PDF e um conjunto de slides com áudio narrado. O conteúdo deve ser informativo, didático e adequado para o público-alvo. O trabalho envolve a criação ou adaptação do conteúdo textual, o design visual da apostila e dos slides, e a gravação e edição do áudio para acompanhar os slides. Busco alguém com experiência em criação de materiais educacionais e multimídia.
Conteúdo Programático do Curso Livre: Alimentação Infantil
1. Fundamentos da Nutrição Infantil
Importância da nutrição para o crescimento e desenvolvimento saudável.
Diferenças entre as necessidades nutricionais de crianças e adultos.
Função dos principais nutrientes: carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais.
Fmb.unesp.br
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2. Aleitamento Materno e Alimentação Complementar
Benefícios do aleitamento materno exclusivo até os 6 meses.
Introdução de alimentos sólidos: quando e como iniciar.
Orientações sobre a alimentação complementar nos primeiros anos.
Dietpro.com.br
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3. Nutrição por Faixa Etária
Recomendações alimentares para bebês (0-6 meses), lactentes (6-12 meses), crianças pequenas (1-3 anos), pré-escolares (4-6 anos) e escolares (7-10 anos).
Montagem de pratos equilibrados para cada fase.
Adaptação de texturas e consistências alimentares conforme o desenvolvimento.
Ictp.com.br
4. Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis
Estratégias para incentivar o consumo de frutas, verduras e legumes.
Importância das refeições em família e da rotina alimentar.
Como lidar com a seletividade alimentar e dificuldades de aceitação de novos alimentos.
Cursoseducaweb.com.br
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5. Educação Alimentar e Nutricional
Conceitos de educação alimentar e nutricional.
Técnicas para envolver crianças no processo de escolha e preparo dos alimentos.
Utilização de jogos, histórias e atividades lúdicas para ensinar sobre alimentação saudável.
Anglocursos.com.br
6. Alimentação Escolar e Lancheira
Importância da alimentação escolar para o desempenho acadêmico e saúde.
Planejamento de lancheiras nutritivas e atrativas.
Boas práticas de manipulação e armazenamento de alimentos na escola.
Ictp.com.br
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7. Aspectos Psicossociais da Alimentação Infantil
Influência da cultura, mídia e família nos hábitos alimentares.
Como lidar com transtornos alimentares infantis, como a ortorexia e a bulimia.
Importância do exemplo dos adultos como modelo alimentar.
8. Doenças Relacionadas à Alimentação
Identificação e prevenção de obesidade infantil.
Reconhecimento de sinais de desnutrição e estratégias de intervenção.
Impacto de doenças como diabetes tipo 2 e hipertensão na infância.
9. Alergias e Intolerâncias Alimentares
Principais alergias alimentares na infância: leite, ovo, amendoim, soja, trigo, peixe, frutos do mar e nozes.
Sintomas, diagnóstico e manejo das alergias alimentares.
Orientações para a inclusão de crianças com alergias alimentares na alimentação escolar e familiar.
10. Aspectos Legais e Políticas Públicas em Alimentação Infantil
Direitos das crianças à alimentação adequada e saudável.
Legislação brasileira sobre alimentação infantil, incluindo o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) .
Políticas públicas de incentivo à alimentação saudável e prevenção de doenças relacionadas à alimentação
Prazo de Entrega: Não estabelecido