Desenvolvimento de Dashboard Completo para Gestão de Estoque e Cmv de Restaurante

Estamos buscando um desenvolvedor qualificado para criar um dashboard abrangente e intuitivo para o controle de estoque e gestão de custos do nosso restaurante. O objetivo é otimizar a gestão de mercadorias, reduzir desperdícios e melhorar a eficiência operacional e financeira.

As funcionalidades essenciais que o dashboard deve incluir são:

*  Controle de Entrada e Saída de Mercadorias: Registro detalhado de todas as movimentações de estoque, incluindo datas, quantidades, fornecedores e destinos.
*  Cálculo Automatizado de CMV (Custo da Mercadoria Vendida): Ferramenta para calcular o CMV em tempo real, permitindo uma análise precisa da rentabilidade dos pratos e ingredientes.
*  Análise de Variação de Preço: Monitoramento da variação de preços de compra dos produtos ao longo do tempo, auxiliando na negociação com fornecedores e na tomada de decisões de compra.
*  Classificação de Produtos: Sistema robusto para categorizar produtos por setor (ex: cozinha, bar), categoria (ex: carnes, bebidas) e subcategoria (ex: bovinos, cervejas).
*  Identificação de Produtos Mais Consumidos: Relatórios e gráficos que mostrem os produtos mais utilizados por categoria, ajudando a otimizar o cardápio e o planejamento de estoque.
*  Alerta de Estoque Mínimo: Notificações automáticas quando o nível de estoque de um produto atingir o mínimo predefinido, evitando rupturas.
*  Geração de Lista de Compras: Funcionalidade para gerar listas de compras inteligentes com base no consumo, estoque mínimo e prazos de entrega.
*  Gráficos e Métodos de Análise: Diversos gráficos visuais e ferramentas analíticas para proporcionar insights sobre o desempenho do estoque, custos e tendências de consumo.
*  Gestão de Inventário: Ferramentas para realizar inventários periódicos de forma eficiente e comparar com o estoque registrado, identificando possíveis desvios.

O profissional deverá ter experiência em desenvolvimento de sistemas de gestão, com foco em usabilidade e precisão dos dados. A solução deve ser escalável e de fácil manutenção.