Desenvolvimento de Modelo de Custos e Precificação para Buffet em Planilha Excel

Estamos buscando um profissional para desenvolver um modelo robusto de custos e precificação para nosso negócio de buffet. Possuímos uma base de dados com aproximadamente 5.000 registros que precisa ser analisada e integrada a uma planilha Excel. O objetivo principal é determinar o custo unitário de cada marmita ou kit oferecido e estabelecer uma estratégia de precificação eficaz para eventos. O sistema deve permitir a inserção de variáveis como a quantidade de pessoas por evento, o menu selecionado e outros dados específicos do evento, fornecendo como resultado o custo detalhado e o valor recomendado para a cotação de cada serviço. Esperamos uma solução que otimize a gestão financeira e a rentabilidade dos nossos eventos.