Desenvolvimento de Projeto Arquitetônico e Documentação Técnica para Fábrica de Doces

O projeto consiste na elaboração completa de um projeto arquitetônico para uma pequena fábrica de doces, com uma área total de 266,80 m². O cliente possui um projeto escaneado que servirá como base. O profissional contratado será responsável por desenvolver e formalizar todas as peças gráficas e memoriais necessários, garantindo a conformidade com as normas técnicas e sanitárias.

Os entregáveis incluem:

Projeto Arquitetônico:
- Apresentação em escala 1:100.
- Assinatura do responsável técnico pelo projeto.
- Planta baixa detalhada.
- Gráficos de implantação das edificações, instalações e equipamentos.
- Cortes longitudinais e transversais, permitindo a perfeita compreensão da circulação vertical e horizontal de pessoas, materiais e equipamentos, com foco no controle do risco sanitário.

Memoriais do Projeto e da Obra:
- Complementos das peças gráficas que caracterizam o projeto.
- Relato descritivo das soluções arquitetônicas propostas.
- Assinatura do responsável legal pelo estabelecimento e do responsável técnico pelo projeto.

Memorial de Atividades:
- Descrição dos processos (fluxos) da atividade a ser exercida na edificação.
- Quantificação e qualificação de pessoal e equipamentos.
- Detalhamento dos turnos de trabalho e outras informações relevantes para a compreensão e análise da atividade.
- Assinatura do responsável legal pelo estabelecimento e do responsável técnico pelo projeto.

Documentação Legal:
- ART (Anotação de Responsabilidade Técnica) ou RRT (Registro da Responsabilidade Técnica) do profissional responsável pelo projeto.
- Cópia do comprovante de quitação do Conselho de Classe (crea ou cau).

Busca-se um profissional com experiência em projetos industriais e conhecimento das regulamentações sanitárias aplicáveis a fábricas de alimentos.