Logo design Ciao Bella

Olá,
Estou montando uma sorveteria em Brasília-DF, nos moldes da San Paolo Gelato Gourmet (procurar no google), e gostaria de um design gráfico para fazer a princípio a logo da empresa, e depois fazer todo o projeto de identidade visual da empresa. É Um projeto que nasce pequeno no inicio mas que tem uma ambição de crescer muito e se tornar uma franquia. Tendo, portanto, bastante trabalha na área de design gráfico para ser feito.

O projeto ainda está totalmente no papel. Estamos desenhando e buscando orçamentos para ter certeza do investimento.
O nome da Sorveteria será: Ciao Bella Gelato Gourmet (pensei em Ciao Bella em cima grande e Gelato Gourmet em baixo como detalhe).
Gosto do estilo minimalista de design. Menos é mais.