Nutricionista rotulagem nutricional

Estou desenvolvendo um produto alimentício artesanal para venda: sobremesas em lata (estilo "bolo de pote", porém em latas tipo refrigerante). As receitas incluem combinações como frutas com leite condensado, creme de leite, chantilly e biscoitos.

Preciso de um(a) nutricionista para calcular a informação nutricional por porção e por 100g, de pelo menos 3 variações da receita. As informações serão usadas em rótulos de acordo com a rdc 429/2020 e in 75/2020 da anvisa, portanto é importante que o(a) profissional conheça essas normas.

Também preciso que a tabela venha acompanhada de:

Quantidade de calorias, carboidratos, proteínas, gorduras totais, saturadas, fibras e sódio.

Selo de advertência (se aplicável).

Sugestão de porção ideal (em gramas/ml).

O projeto pode evoluir com novas receitas futuramente. Aceito propostas para este primeiro lote e possibilidade de continuidade.