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Planilha de precificação culinária

Publicado em 31 de Agosto de 2025 dias na Design e Multimedia

Sobre este projeto

Aberto

Projeto: Planilha de Precificação para Alimentação

🎯 Objetivo

Criar uma planilha em Excel ou Google Sheets para calcular preços de venda de produtos alimentícios, considerando todos os custos e margem de lucro.

🧾 Estrutura da Planilha

1. Cadastro de produtos e receitas – lista de itens, ingredientes, quantidades e rendimento.


2. Custos de insumos – tabela de preços por embalagem e cálculo automático do custo por grama/ml/unidade.


3. Custos fixos – energia, água, gás, aluguel, salários, impostos.


4. Custos variáveis – embalagens, taxas de aplicativos, entrega.


5. Precificação – cálculo automático do preço de venda (custo total + margem de lucro).


6. Relatórios – visão de custo por produto, margem de lucro e comparativos.



🔧 Funcionalidades desejadas

Atualização automática ao mudar preços de insumos.

Interface simples e organizada.

Manual de uso básico incluído.


📌 Entregáveis

Planilha pronta para uso.

Guia rápido de utilização.

Contexto Geral do Projeto

Projeto: Desenvolvimento de Planilha de Precificação para Alimentação 🎯 Objetivo Geral Desenvolver uma planilha profissional e automatizada, em Excel ou Google Sheets, que permita calcular com precisão o preço de venda de produtos alimentícios, considerando custos fixos, variáveis, insumos e margem de lucro. --- 🧾 Escopo do Projeto 1. Cadastro de Produtos Registro de todos os itens do cardápio (marmitas, lanches, bebidas, doces etc.). Lista de ingredientes com quantidades e rendimento por receita. 2. Custos de Insumos Base de dados de insumos com: Nome do ingrediente Preço de compra por embalagem/unidade Peso/volume da embalagem Cálculo automático do custo por unidade de medida Integração com as fichas técnicas para atualização automática. 3. Custos Fixos Energia, água, gás, aluguel, salários, impostos, taxas fixas. Rateio proporcional dos custos fixos para cada produto. 4. Custos Variáveis Embalagens (marmitex, copos, sacolas). Taxas de aplicativos de delivery. Custos de entrega (quando absorvidos). 5. Precificação Fórmulas automáticas para calcular o preço de venda: (Custo total + Custos variáveis + Rateio fixo) + Margem de Lucro (%) Possibilidade de simular diferentes margens e cenários. 6. Relatórios e Painéis Demonstrativo do custo de cada produto. Margem de lucro por item. Comparativo de custo x preço de venda. Ranking de produtos mais rentáveis. --- 🔧 Funcionalidades Técnicas Atualização automática ao alterar preço de insumos. Planilha protegida contra erros de digitação. Estrutura organizada com abas separadas (insumos, custos fixos, receitas, precificação, relatórios). Interface intuitiva e amigável. (Opcional) Automação com macros ou botões de navegação. --- 📌 Entregáveis 1. Planilha finalizada e testada. 2. Manual rápido de utilização. 3. (Opcional) Sessão de alinhamento para treinamento do usuário.

Categoria Design e Multimedia
Subcategoria Design de Logo
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Isso é um projeto ou uma posição de trabalho? Um projeto
Disponibilidade requerida Conforme necessário
Tipo de logo Tipográfico (Uma marca baseada em texto, com o nome da empresa)

Prazo de Entrega: Não estabelecido

Habilidades necessárias

Design Gráfico Ilustração Adobe Illustrator Identidade de marca co... Adobe Photoshop

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