Projetos para negócios do ramo de alimentação : Restaurantes, cafeterias, gelaterias, quiosques, etc.

1 - Redesign de negócios gastronômicos, restaurantes, cafeterias, gelaterias, hamburguerias, etc... Para atender a novas demandas , processos e rotinas produtivas, aumentando a capacidade de atendimento na entrega dos serviços existentes e a inserção outras operações dentro do mesmo espaço, Delivery, Takeaway, eventos,  maximizando a utilização da estrutura existente.
2- Análise dos sistemas de atendimento e  vendas de produtos, para identificar pontos positivos e negativos como: Ótimo produto mas entrega demorada , Cardápio extenso com falta de produto, Ambiente divergente do nível de produto, Ambiente adequado e impecável x equipe desmotivada, Etc... São elementos que irão nortear os processos de treinamento e integração.
3- Consultoria  de gestão integral para operações existentes ou para novas implantações. Análise dos processos produtivos e de controle, em vigor na operação, para elaborar um relatório crítico e apontar soluções para reorganizar os sistemas de informações entre os colaboradores .Plano de ações para implantar rotinas de trabalho nas etapas da cadeia produtiva. Coleta de dados sistemáticas para apontamentos erros e correções  de percurso.